首页 > 厨娘来啦 > 117 真正的高汤

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和顺掩口笑着,摇了点头,自家爹爹的行动虽是有些诟病,可现在关头时候,倒是派上了大用处!

夏季的月色寒凉的有些发冷,盛尧山身后的那柄亮银长枪在月色下熠熠生辉。

“这是……”合法温守正凑到锅边,想一探事及时,锅内的气象,实在让他大吃一惊!

眼皮越来越沉。头也越来越重。不晓得何时。温守正竟然睡着了。

“柔儿!这汤!”温守正大惊失容,手中捧着一只白瓷碗,而这白瓷碗中装的倒是……

“爹,我不累,您也陪了我一整天了,您去眯会吧,再说您手上另有伤,如果歇息不好,再沾了水,就更难好了!更何况这比赛柔儿想独立完成,也好真正查验一下柔儿的程度。爹可要支撑柔儿啊!”和顺悄悄将温守正扶至中间,又好言相劝着,好久温守正才情愿在一旁坐一会儿。

“呵,月下弄舞,实乃兴事,任越岂能错过!”任越悄悄收过腰间的那柄银色软剑,通俗的眼眸涓滴不看盛尧山,只是抬头望着夜空的弯月,似在望月深思,又像甚么也没在看。夜空漆漆,任越的眸子更胜黑夜,深得望不见底。

看的温守正目瞪口呆:“柔儿,这些都能一起煮吗?”

“哦?”温守正惊奇的凑畴昔头去。

只见,之前还是一锅大杂烩、混乱不堪、看不出花样的浑沌汤羹,现在已是清澈见底,各式熬汤的汤骨,断裂处,洁白柔嫩的骨髓,呼之欲出;各种提香的食材,微微泛动在骨头之间,仿佛要吧本身煮化,和汤水融为一体;入味的汤底料,由肥大的身形,变得越来越大,越来越薄,仿佛再炖煮些光阴,便再也找不见普通。

公然是后厨大厨油肥差,醉仙楼有的,温家全有;醉仙楼没有的,温家也有!想那日任越初来醉仙楼,想以泉水入菜、入茶,都未曾如愿,现在温家的小厨房里,竟然会有出山的泉水!

盛尧山大略是因为白日过分镇静,松涛先生以汤为结题,不但为明日的比赛带来了等候,也惹得盛尧山不但为和顺捏了一把汗。

温守正暗自担忧:这一大锅料,熬煮成汤,那这汤很多浑、多稠!味道能调和吗?

“爹,放心吧,高大厨送的古谱非常靠谱!总能在关头时候,阐扬出意想不到的结果!”和顺一边撇着锅内的浮沫,一边安抚着温守正那颗忐忑不安的心。

这一夜,温家的厨房灯火透明,亮至天明。

“爹,多亏了您的泉水,另有高大厨的古谱!”和顺浅浅的笑了笑,回身从中间的盆中取过一块潮湿的纱布,悄悄铺平在砧板上。随即,又从面前的盘子中抓过一块四方见正的鸡胸肉,码放平整,两手随便的从刀架上抽过两柄剁刀,刀刃处闪现出一道美好的弧线。

“难不成你也睡不着?”

“爹,您醒了?”和顺回转脸颊,甜甜的笑着。

温守正发楞之时,和顺早已把切好的鸡肉茸包裹进纱布中,悄悄一拧,一个小小的包裹便做好了。

满厨房的找食材:鸡架、羊骨、牛骨、猪骨、腊肉、鳝丝、各式蘑菇、豆芽、豆皮、黄花菜……

不过,如此多的食材,悉数放入锅中,满锅的热烈与丰富可想而知。

“哆哆哆哆。”连贯的切剁声再次响起,本来一块无缺平整的鸡胸肉,转眼工夫便在和顺的部下变成了一摊鸡肉茸,切好、翻搓、转刀再切……如是几次,鸡肉茸细碎的的确让温守正不敢信赖,这么轻巧的刀法,柔儿这丫头是如何练就的?常日里,我也没教过她这类工夫啊!

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