啪啪,藤原店长忍不住地鼓掌,喝采道:“好高深的颠锅!好高超的火候掌控!”
倒是吧台上的灰色大鹦鹉俄然扑翅膀:“胡椒!胡椒!”
“唰啦——”
番茄烩汁!
米粒如扬起的沙尘,帘子般高高飞起,旋即又落回炒锅,与锅壁碰撞,收回一种雨打瓦片的声效。
坐下,都坐下,这算不得蒂花之秀的操纵,因为《中华一番》动画中,堂堂厨神刘昴星也秀过这手。
三人谛视着夏安端起了盛有柠檬汁的小调味碟,手握一把银色的汤勺,舀起柠檬汁,谁知他的手却俄然顿在餐盘上空。
大雨,滂湃。
时候不知不觉间流逝,2个小时的口试时候,过了大半,夏安瞟一眼店内墙壁上的挂钟,心说差未几了,便抓起调味品,向锅内的炒饭洒落一些粉尘。
还是理说如此烈火,丁碎状的辅料,没几秒就要焦糊掉,谁晓得半分钟畴昔了,洋葱丁和苹果丁都还保持鲜翠色彩,如果不是餐厅空间被一股平淡的苦涩味给覆盖了,看客怕要觉得火焰是假的,只是把戏师的道具。
以是,是好吃呢,好吃好吃,好吃好吃好吃?
只要迟缓的,不时停止的‘颠锅’。
他在吧台摆了三个餐盘。
眼神透暴露这么个意义,很激烈。
一股通天彻地即将发作的力量。
然后,我们刘厨神靠的是甚么?
“嘭”的一声,金属锅勺悄悄敲击锅边,这像是个节拍信号。
但是不知为甚么,藤原贤紧盯扬起又落下的米粒,感觉是在蓄势。
热气劈面的炒饭先上,勺子再舀起满满的苹果烩汁,浇淋在炒饭上。
藤原贤却没赐与回应,这时候夏安节制灶具阀门,爆炒的火势由大转中。他将高汤和苹果汁稀释后的液体,注入炒锅,和炒香的洋葱丁、苹果丁开端了真正的熬煮。
“这是?”蜜斯姐嗅了嗅。
那么这篇有西餐气势的食谱,如何才气转进到中华摒挡画风?话说返来,这几天冒死魔改食谱也不是毫无收成,起码现在夏安脑中就有好几种体例,让食谱画风获得施了把戏般的窜改。
甚么,烩饭与炒饭?
用烈火,夏安当然不成能傻站着,手紧握锅柄,掌背青筋绽露,与此同时他手腕也在不断运作,一推,一震,炒锅当中的辅料,就仿佛赤脚在火焰尖上跳舞的精灵,也太轻巧了,不沾炊火气。
并且,同为蓝色品级的食谱,体系安排《番茄烩炒饭》,挂在魔改药王食谱任务的嘉奖栏中,那不就相称于一种明示了么。夏安很懂的。
过一阵子,中火转小火,苹果丁像是融掉的黄油块,变的稀稀碎碎。
“胡椒粉么……”
炒锅加上爆炒,与西式平底锅,以及西式温吞吞的熬汁,画风大分歧。
半小时后,电饭锅收回嘀嘀提示,这是饭煮熟了。
眼睛直勾勾盯看餐盘烩饭的藤原贤、蜜斯姐、油腻大叔,不约而同地昂首:???
当然了,来自瓦伦西亚的Bomba米,煮熟后亦是粒粒清楚,没因为水多,就湿乎乎一大坨,如许就更合适即煮即炒。
很快,灶火重开,可对比方才熬煮烩汁时劲爆的画风,此时现在的夏安就比如提早进入了老年期,慢悠悠的,藤原贤几人目露绝望。
最后关火收汁,如果想让烩汁更浓稠,能够在这调和‘太白粉’勾芡,不过夏安踌躇了下却没这么做,原汁原味就好。