叫花鸡的这类做法，热力已经把香味浸入到骨头里去了，恰好是这类浸入，又把骨头本身的香味引收回来，怪不得唐墨连鸡骨头都要一舔了又舔吸了又吸，始终不舍得丢弃。
“金大师，您做的叫花鸡实在是太好吃了。”保母小江吮吸了一动手指头，心对劲足地说道：“鸡肉又鲜香又嫩又滑，不柴不腻，悄悄一咬就酥烂了，荷香、酒香、鸡香的融会，就像是与生俱来的一样，融会后的味道像有一种很奥妙的感受，像是虚无缥缈，又像是飘飘欲仙，明显就在面前，但是想抓住的时候又抓不住，我感受我的没法用说话去描述那让人感到很奥妙的感受。”
本身能在如此关爱本身的家庭做事，另有一个如此依靠本身珍惜本身的小少爷，算得是很荣幸也很幸运的了吧。
“徒弟，徒弟，我们是要住山洞吗？”唐墨非常镇静得站起来嚷嚷道：“我看电视里演的，他们都是住山洞的呢，内里另有床另有被子，另有武功秘笈呢。”
“金大师，您是说，做菜也能够有思唯有境地吗？”
“非论出处如何，都无毛病叫花鸡成为当今的一道名菜。颠末历代演变，取材更加讲求，工艺更加庞大，味道也更能俘获门客的舌头。有人乃至把原‘中国四大名鸡’中的德州脱骨扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子熏鸡、道口烧鸡摘掉此中一个，把常熟叫花鸡排挤来，由此可见门客们对叫花鸡的爱好程度之高。”
用荷花吊出来的鲜美鱼汤，汤色乳白，风味奇特又充满油滑自如的味道，初尝一口，会感遭到别致和陌生，在口腔唇舌间打了转儿吞咽下肚，又感觉这口汤本就该如此，也不再觉很多么高耸了。再抿，再品，再吞，每一口都是那纯白暗香的汤水，却又每一口都有着详确的不同，仿佛是每一口，都吞下了一个分歧的小天下。
金大师捋一捋他的髯毛，眼里带着慈爱的笑意，说道：“你只说对一半，叫花鸡相传是叫花子发明的，不过却不是洪七公。”
“是，我记着了，徒弟！”
“徒弟，为甚么你们都叫它叫花鸡呢？哦！我想起来了，是洪七公阿谁老叫花子发明的吗？”
“金大师，您看，我们今晚是如何落脚？”保母小江嗫嚅地问道。自从进山以来，金大师对留宿一事只字未提，这让她内心模糊有些担忧。或许他白叟家已经早有安排，但是现在目睹太阳落山，她还是很担忧小少爷今晚能不能睡个好觉。
肉足汤饱以后，太阳已经将近远方山脊，但是除了填饱五脏庙以外，三人的留宿还并没有任何下落。
金大师用心板起脸说道，话语间倒是对孙子一样的谆谆教诲。
“人因有灵魂而成万物之长，菜因有灵魂而成甘旨好菜……”
“传闻啊，畴前有一个叫化子，沿途乞食流落到常熟县的一个村落。偶尔得来一只鸡，就想宰杀以后煮了吃，可他既没有炊具又没调料。因而他来到虞山脚下，杀鸡掉内脏以后，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，便能够吃到甘旨的鸡肉了。”
唐墨双手捧着碗，伸出舌头舔了舔带着荷香鱼香的嘴唇，不幸巴巴地看着金大师，涓滴粉饰不住眼里迸收回的巴望。