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第十九章:“厨子解猪”

金大师左脚粘地,右脚自在往左转,动员腰胯扭转,腰胯带脱手臂挥动,手臂带着刀刃化为光影。

小江喉咙爬动,小手微微抬起,犹踌躇豫地悄悄地收回一声高调子的“哎”声。

野猪比豢养的家猪的皮更老更硬,毛发更加安定,是以在水温上,也要比烫家猪用的水温要高一些,才气顺利达到烫皮刮毛的目标,如果水温不敷,刮毛难度机遇成多少倍数增加。

机警的小江不但提来一桶开水,还顺带把一个木瓢也带了过来,瞥见上面极新的刀痕,金大师不消猜也能晓得,这是在他和唐墨分开的这段时候里,保母小江当场取材做的,想来也是感遭到了山里糊口贫乏糊口物质的不便,不放过任何时候去制造称手可用的糊口东西。

本来的棕玄色已经消逝不见,成了地上一堆带着水渍的暗玄色猪毛,刮毛后的野猪变得白白嫩嫩的,一点也不复之前的肮脏,反而有几分洁白如雪的既视感。

吁了一口气,金大师这才说道:“猪头上的毛用开水烫是很难刮洁净的,当代杀猪都是用喷火器去烤的居多,而野猪头上的毛发比家猪的还更难上几倍。我们这是在田野,与其把大量时候精力耗在这上面,不如直接把猪头皮都给剥了抛弃,我们只要猪脸猪脑猪舌就行了。”

又见刀起刀落,又见面前只要幻影,薄薄的脂肪层被分离,瘦肉、脂肪、猪皮已经相互独立。

金大师可贵很骚包地拍拍他并不脏乱的衣服,对唐墨和小江暴露一个笑容。

咔咔咔……

手起刀落,几刀过后,猪脖子连带着猪头已经被全部砍掉,留下一具乌黑乌黑的躯干四肢吊在两棵树的中间。

一边向上一边带解缆体扭转,转完360度的时候,局促纤薄的尖刀正中猪尾巴根部,由此切入,跟着金大师的自在落体活动,刀子由上往下一劈而下,刹时把剖净内脏的野猪一分为二。如果他们俩的眼力充足强,还能看到鄙人劈的过程中,刀刃每次将要碰到骨头时,因为自颤动员的偏转主动寻觅骨头裂缝的奇异气象。

金大师把木瓢伸到水里一搅,手掌悬在水面上试了一下水蒸气的热力,点头道:“在火上是微沸状况,现在用来烫皮刮毛恰好。”

保母小江乃至还没看清楚金大师挥刀的轨迹,野猪的四肢已经被分化了下来。平时看菜市场的猪肉摊,那些摊主不都是使尽吃奶的力量去渐渐分化吗,他如何能够这么快,就像是完整忽视了硬邦邦的骨头一样。

由不得保母小江发楞,金大师又是数刀挥过,一扇排骨与腩肉分离。

措置完猪肚,又快速把猪头皮剥掉,把猪脑开出来放在竹碗里,金大师绕过另一边,食指中指贴着野猪的背部,从下往上,一向摸到猪尾巴上才停下来。

“师附会技击,野猪挡不住,连杀猪都要泰山压顶,徒弟公然是徒弟,今晚要问一下他白叟家,肯不肯教我。学会了必定能天下无敌。”这是唐墨的设法。

金大师翻出猪肚洗洁净,指着猪肚内大要的胃大要上的肉芽构造说道:“这是它中毒自愈后留下的一个个‘疔’,‘疔’越多,其药用代价就越高。这头将要成年的野猪,肥肉和脂肪子在野猪中时比较厚的了,但是它猪肚上的‘疔’可不算少,应当是头好吃懒动的猪。这个猪肚但是这头野猪肚子里最值钱、药用代价最高的部位了。”

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