“具有’笋中皇后’这个佳誉的，当属一年四时里最鲜美肥嫩营养最丰富的冬笋了。每年立秋以后，由楠竹的地下侧芽发育而成的笋芽，会渐渐悄悄得往空中上钻，趁着它还没出土之际，扒开已经被它钻得坚固的泥土，把裹着金黄笋壳的梭子形状的笋芽刨出来，捧在手里的感受，当真像是挖出一块绝代珍宝也一样令民气动不已。
“我给你念一副春联考考你”，金大师一捋髯毛，张口道：“墙上芦苇，头重脚轻根底浅， 山间竹笋，嘴尖皮厚腹中空。”
又过了十多分钟的模样，金大师长长地吁了口气，说道：“到了。”
“徒弟，到了吗？我的脚都累死了。”
金大师回过甚，看到的是一大一小两个呆呆傻傻的张着大嘴巴的惊奇神采，眼睛瞪得跟两对大灯胆似的，嘴巴张得能塞下大鸭蛋了。
‘江南竹笋赶鲋鱼，烂煮东风三月初。’俗话说’尝鲜无不道春笋’，要说到笋，除了笋中皇后、笋中之王，另有临安天目山的雷笋称霸春笋市场，此中特别罕见的黄泥拱更是可遇而不成求，是每一个笋农只愿留在唇舌间，不肯拱手卖与人的笋中珍宝。
具有’笋中之王’这个宝座的竹笋，不但是因为它在把持全天下的独一无二的种类，还因为他具有它绝对霸气险要的产地。这类笋仅在金佛、箐坝、柏枝三座山脉发展，要想吃到这类笋，要爬上2000的海拔，爬过一百多米靠近垂直的木梯，贴着山壁走过只能容得下半个脚掌的绝壁峭壁，才气云雾环绕的山顶上采摘到。它以特有的鲜、香、嫩、脆品格环球闻名，成为环球竹笋界的为’笋中之王’、’竹笋之冠’。如此霸气的它，却有一个很俭朴的原名——方竹笋。
“再对峙一会儿，顿时就到了。”
俄然一抬头，镇静道：“我晓得了，徒弟说的这个东西，就是叫竹笋吗？”
“徒弟，这里会不会有大熊猫，诚恳说大熊猫最爱吃竹子了。”唐墨的小脑袋从金大师和保母小金中间钻出来，问了一个完整不搭边的题目。
提及来，固然那些厨师把唐墨专供菜单里的做法都教给了她，但是只教操纵体例，却向来不奉告她任何事理。这就比如空有一身武功招式，却没有半点内功心法。这就是她厨艺没法长进的底子启事。
光靠着蛮力在这类丛林中穿越是行不通的，就算有再多的力量，也会被前面看起来无穷无尽的停滞物消磨一空。保存体力，是在丛林里保存并进步的根基要求。
“这是麻竹笋，是我们将来一段时候里最首要的食品来源之一。这一片一片的不是鳞片，我们凡是称为笋壳。竹笋但是大宝贝，可不像春联里说的毫无代价似的。”
除了紧挨着营地的一小片地区相对空旷以外，唐墨三人就得穿越一大段长满灌木的丛林，富强的灌木成了最大的拦路虎，哪怕是有金大师在前面拿着砍刀开路，唐墨和小江走得也并不轻松。不但要担忧脚下的磕磕绊绊，还得随时谨慎被横斜溢出的波折挂住衣服、刮破皮肤。千万别觉得穿了长袖就没事，波折上的小尖刺但是能轻而易举扎透的。
清风吹过，顶端竹叶沙沙作响，妖娆身姿随风轻摆，宛似青楼才子，轻抚瑶琴以兜揽风骚才子，当真是最恨腹中才调少，少与郎卿做诗情。风再狠恶一些，紧挨着的竹子就会相互摩擦，收回一阵阵嘎嘎吱吱的声音。本来刺耳单调的噪音，有清风和弦，有竹叶伴奏，有泉水鸟鸣调和，千千万万个声音相辅相成，竟弹奏成一曲极美好的林间大合唱。