首页 > 厨神之三界纵横 > 第五十章 手工面条VS意大利面条

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“哼,自不量力!”曾大中冷哼一声,这么个不知天高地厚的小子真觉得本身有福神附体吗?觉得本身随随便便做个面条小光就会买他账?开甚么打趣?!如果是正凡人,或许祭出极品食材能打动他,但是对于这么个有病的孩子,就算给他吃燕翅鲍参也不及本身做的一盆他熟谙的意大利面。

现场最惊奇的两小我就属季飞和曾大中了,只是前者显对劲外的欣喜,而后者显得非常绝望。

“师父,本来你会做面条如何早点不说啊?我们餐厅现在还没有主食的菜单呢?”武雄有点抱怨的瞪了他一眼,可常照文接下来的话直接让他给跪了。

听了常照文这话,肖婧秀眉皱的更加的紧了。她阿谁表弟也忍不住开口了:“文老板,你能够并不太体味甚么是自闭症,小光他有绝对呆板的行动,底子不会接管新事物。你得遵循他能接管的东西来,他最喜好的就是意大利面。”

“甚么?第一次做面条?如许还敢赌那么大?公然不愧是文老板,技术一流,胆识过人!”围观人中的笔墨餐厅的门客们立即很恭维的呼喊了起来。

常照文敏捷的拆开了纸箱,一台金属制成的小机器呈现在大师面前。这时,他又从柜子中取出了一个牛皮纸袋,内里装着金色的小麦。

“那是一台磨面粉机!”终究有人看出了门道,“莫非文老板筹办现磨面粉?!”

真是不做死就不会死!这小子真是一门心机往输的路上跑!曾大中斜眼瞥了一眼常照文,这小子亲手就义了本身那独一的一丝得胜的能够性。

这如何能够?!

曾大当选用的是杜兰小麦粉中最适合做意大利面的finesemolina,面粉呈金黄色,有的人觉得意面的黄色是加了鸡蛋而至,实在不然,因为这个高蛋白质的面粉,本身就是金黄色。只需求用水,就能调和出诱人的金色面团。

新小麦并分歧适直接磨面,因为含水量很大,出面率极低,且色彩不白,质量也不好。麦子凡是要颠末暴晒1周入仓存放2-3个月后才气用于磨面。而这点,常照文明显并不晓得。

“他要手工做意大利面条吗?这很费工夫的!”围观的门客爆出一声惊呼,就连肖婧神采也微变,小光吃过那么多次意面,她也是第一次重新看到是如何制作的,本来曾大中每次都会手工制作面条,难怪在其他餐厅点一样的面,小光都不爱吃。

“哼!就会搞一些没用的噱头,的确就是内行人在瞎混闹!”如果不是手里正在揉面,曾大中的确要击掌喝彩了,敌手竟然连最起码的知识都没有,这一场比试博得也未免太轻松了。

但是我底子不会做甚么意大利面呀!到现在他也只拿到了一个手工面条的菜谱,像意大利面条这类进阶版,现在还没影呢!不过这话常照文如何能够说出口,他只能笑而不语,给人营建出一种高深莫测的印象。

“你用阿谁麦子能出能够用的面粉就怪了!”曾大中大笑起来,别人或许不晓得,他和常照文离的很近,阿谁牛皮纸袋一翻开,曾大中就闻到了清爽的麦香。这绝对是极好的新麦,如果放上个一段时候,绝对能出极好的白面。只可惜碰到了个甚么都不懂的人,白白糟蹋了好质料。

机器很快停止了运作,常照文将一个不锈钢盆放在磨面机下方,筹办装面粉。

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