接下来就要开端煲汤了，胜利的汤底能够决定拉面的好坏。如果说面条是拉面的本体，那么醇香的汤就是拉面的灵魂。
“没干系，既然这些手腕无效，那就堂堂正正的打败他们！”奥秘人站起来走到窗边，了望着远方，面具后的眼睛里暴露了自傲个光芒：“A室第一面馆？顿时就是我的了！”
……
“这里真是一个别致的处所呀，各种机器设施都很先进，对摒挡加工很有帮忙。”
与此同时，一处房间里，杀马特4兄弟站成一排，正在向一个头戴面具的奥秘人汇报：“大哥，本来打算停止的很顺利，这家店顿时就要到手了，谁晓得半路杀出了个金发厨子，这两天他们店的买卖又规复的之前的模样了。”
山治文雅的说了一句：“海娜蜜斯，请稍等。”他回身走入后厨，开端做面。
“哼哼，不奉告我实在身份？本大蜜斯也很晓得摒挡的，看我如何戳穿你的假装！”
海娜也紧跟着来到了后厨，想看看山治是如何事情的。
直到山治端着一碗热气腾腾的面走到她面前，海娜才回过神来，不由赞叹：“不愧是厨师侠，厨艺公然很棒。”
“哇~好帅气的红色跑车！！”正在擦桌子的张星宇看到店门口停下了一辆跑车，立即两眼放光的跑去围观。
直到现在，她才真正的感遭到“做饭是一种很文雅的艺术”这句话的真正含义。
张星宇开端洗菜，山治则开端和面。
很快，一块软硬适中的面团在山中手中成形，接下来就是醒面了，其目标是促进面筋的天生。醒面还能够使没有充分接收水分的蛋白质有充分的吸水时候，以进步面筋的天生和质量。
每一家老字号的拉面馆都有独门的汤料配方，八宝面馆也不例外。八宝面的汤料是由唐密斯的爷爷张忠老先生发明的，他出世在兵荒马乱的期间，小小年纪就参军参军，在军队里担负炊事员。
随后山治的统统行动一气呵成，精准而又文雅，仿佛他不是在做饭，而是在跳舞普通。
山治取过张星宇措置好的煲汤用质料，放入已经煮沸的水中，然后再把加工好牛骨放入，开端渐渐煮汤。
最后，山治给面团涂抹了一层油，然后盖上洁净的白布，安排到一旁。
这里的蓬灰，实际上是碱，却又不是浅显的碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，加进面里，不但使面有了一种特别的香味，并且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。
时至中午，面馆里垂垂坐满了客人，因为人手不敷，张妙彤姐弟必须马力全开才气对付得来，固然很辛苦却很欢愉。
第二天早上，食材配送车定时停到了店门口。
拉面和面时讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。拉面是否胜利，和面技能是最关头的。
奥秘人梳着整齐的大背头，身穿红衬衫，外罩玄色西装马甲，玄色西裤搭配锃亮的皮鞋，手指上还带一枚精美的金戒指，整小我给人一种精炼又有型的感受。只不过他的面具将他全部脸部全数遮挡，看不到他的面庞。
她坐到餐桌前，开端享用这碗面。家教很好的她，平时用饭是很矜持的，但是这面一入口，她就下认识的大口大口的开吃，平时饭桌上的端方全都抛到了脑后。
跑车车门翻开，一名身穿活动装的美女下车，径直的向八宝面馆走来。