首页 > 厨师山治在都市 > 第十一章 谁赢

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“是海鲜刀削面,内里有蟹肉,龙虾,鱼翅,另有鲍鱼!!”

康灵大师看向东方鲁和山治,渐渐的说:“如果从美食的色香味三点来评判,我感觉两个作品是……”

东方鲁哈哈大笑:“喂,你不会是做不出对劲的摒挡,主动出来认输的吧!?哈哈哈哈!如果是如许,我就大慈大悲的饶过你吧!”

世人迷惑的群情纷繁:“大师这是如何了,莫非他中午没用饭,趁现在补上一顿?但是,就算是要吃,较着的应当吃那份至尊海鲜刀削面啊!”

他说完就扭头回到厨房里,不一会就端出一小碗面来,放到康灵大师面前。

世人都看向康灵大师,但是康灵大师面无神采,看出不出贰内心的设法。

康灵大师接着说:“我再说说这汤,它首要质料是鲫鱼,配以胡萝卜。山治厨师将鱼腥味完整去除,只留下了它的鲜美,再配上胡萝卜的甜美,这汤会让人胃口大开。汤的味道完整浸入了面条当中,这甘旨不狠恶,却平和和顺,让人产生一种幸运感。”

东方鲁不由嘲笑:“哼,这个家伙做的摒挡底子就是开打趣,那一碗浅显的面连小朋友都会做!”

山治的面碗小,面少,没有搭配甚么顶级食材,并且味道平淡到几近闻不见,和一旁的大海碗至尊刀削面构成了光鲜的对比。

他渐渐的翻开餐罩,一股香味刹时飘零开来。

围观大众也都一脸的不看好:“这就是一碗浅显的汤面,我看这下阿谁面具人要赢了。”

康灵大师放下筷子,开端批评:“山治厨师的面应当是鱼汤小刀面,不对!应当是本身改进过的鱼汤小刀面。”

张妙彤高兴的说:“本来是如许啊,怪不得山治一向没有脱手呢,害的我那么担忧。”

张妙彤看着山治的面,严峻的想:“山治真是的,干吗夸要说大话,甚么嘛,只要面条和汤的摒挡,底子就不成能会赢的啊。”

“这份面看似浅显,但是却需求极致的刀工和精准的火候节制。我先讲讲这面,它需求厨师完美的力道节制,将面擀成极薄的状况,然后再快速的切成面条。山治厨师切的面,全数都只要4毫米宽,涓滴不差。等面切好后,要放入滚烫的开水中,只需求8秒便可捞出,时候少则生,时候长则会断。这碗面,从切好,到摆在我的面前,应当没有超越1分钟,它的鲜美还在顶峰时候。”

不过康灵大师又产生了疑问:“虾,螃蟹,鱼翅等海鲜会有奇特的腥味,在这内里应当是负面的味道,东方厨师是如何措置的?我完整没有咀嚼到一丝腥气,只要海鲜最原始的鲜美。公然了不起,不愧是一名初级厨师的技术!”

东方鲁听到康灵大师的批评今后,更加趾高气昂,对山治说:“你有甚么摒挡能比得上我的至尊海鲜刀削面?”

康灵大师用筷子夹起几根面条,放在面前看细心旁观,他点点点头。然后又放入嘴中,细细咀嚼。紧接着,他又用小勺舀出一勺面汤,渐渐的喝下。

以是有人都严峻的看着康灵大师,等候他的评判。

张妙彤也一脸惊奇的说:“平局?竟然是平局吗?那这厨师之战应当如何办?”

山治一副看痴人的眼神看着5人:“厨师但是我的绝对范畴,就是不晓得你的摒挡有没有和我一战的资格!”

这时,山治也走了出来,不过他的手里却空空如也。

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