分筋错骨术应当是措置食材的一种顶尖伎俩,通过揉,捏,剃,削等一系列伎俩,将食材的精华融入到本身所需求的部位,并且通过此术的措置,口感上更是一流!
保举:精华赤炎鸡丁!(筑基一层)
这个发明让周星云眉头一皱,如果锅破裂,那么本身的尽力全数白白华侈掉!对此他只能加快盆内水的快速落下。只要挺住这一关,也就在没有伤害了。
面板大的菜刀悄悄一铲,紫玉萝卜丁全数稳稳的停在上面。随后周星云握着菜刀的手一抖,紫玉萝卜丁噗通掉到了木桶的水里。一层氤氲之气升腾。但是没有分散而出,而是飘在了水面上,或许是因为紫玉萝卜的启事,这层氤氲之气闪现出淡淡的紫色,极其斑斓。
周星云来到赤炎鸡的身材前。即便是被杀了这么久,还是有丝丝炽热之气流出。这就是低阶妖兽的威能。和人类分歧,妖兽修炼的是肉身。一身的精华也在这肉身当中。再次触碰赤炎鸡,周星云的脑海里俄然间就响起了抽到的“分筋错骨术”。
“元火,燃!”周星云悄悄搓动了一动手指,一股仿似风一吹就要燃烧的淡红色的火苗呈现在他的指尖。即便如此,但是看它四周氛围的扭曲,比拟其内含的温度必然高的吓人。
想到这,周星云放下了手上的胸脯肉。稳定一下心境。这是他第一次真正意义上做仙厨。
看到锅内红色的油开端微微冒烟,周星云将白玉髓盘的赤炎鸡丁倒进了锅内。手上的铲子翻飞。在滋滋的声音中本来就晶莹剔透的鸡丁裹上了一层亮晶晶的油。让那火红更加诱人。
拍打的频次越来越快,越来越快,最后只剩下了啪的一声。而本来和他脑袋差未几大小的赤炎鸡胸脯肉只剩下一指厚,一掌宽的肉条。这一步是提纯精肉部分,此中肉质粗糙的都会被拍打出去,化为飞灰。
猪油占之即化,在锅内构成一层油光锃亮的膜。多余的在锅底构成一滩透亮得油水。周星云随后又拿出两只火红色的辣椒。这是山谷内他莳植的炎椒。其内包含着极其浓烈的火元气,是调味的佳品。
完成了这一步以后,周星云开端了对赤炎鸡的全部搓揉。仿佛揉面一样。几近和周星云差未几大小的赤炎鸡在他的小部下不竭的变形,如果切近的话能够闻声赤炎鸡身材内部收回的咔咔声。
不过周星云没有开端做菜,而是打坐起来。仙厨与凡人做的饭菜比拟另有一点就是需求元力之火的催动。如果是浅显的木料之火,天晓得烧到甚么时候才气开锅。
看到鸡丁全数油光发亮,周星云拍身边的木桶,水花伴跟着紫色的萝卜块炸起。最后精准的跌落到了锅内。收回呲的一声。而那一指厚的大铁锅收回咔咔的响声。明显是有些接受不住锅内两种元气的碰撞。
想到这周星云展开双眼,手指以一种独特的频次在赤炎鸡的身材上一阵律动,时不时的在赤炎鸡的毛发上点动。
木桶里的水清澈透亮,只是在木桶与水的交界处有一层薄薄的冰。这是从恶人谷后山的一处天然水潭里打出的水。内里另有淡淡的元气颠簸。