首页 > 厨修 > 【36】一根面,白罗镇魂!

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哗啦!

而那一根横空延长而出的面条,团体看上去就像一次性拉出的面,没有任何瑕疵,看上去闪亮剔透。

终究,一根螺旋的面条,安然的躺在了大碗当中。

轰!

“呼――”

罗修左臂的面饼在逐步变小,而右手上面,却有一根浑圆闪亮的红色面条,铺卷在筹办好的大碗里。

罗修的那一根面,绝对称得上鬼斧神工的技艺。

这,就是白罗蛇转链的最高技艺――一根面。

尾鳍无骨,加工后成数最高,翅针粗长,所以是九天白凶牙中最好的!

霎那间,手影翻飞。

老爷子也从厉正河那边收回目光,紧紧的看着罗修,等候着他的拉面技艺。

鱼翅,按沙鱼鳍所发展部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍和尾鳍,而勾翅就是取自沙鱼,也就是九天白凶牙的尾鳍。

越转越快,拉扯也是越来越大。

罗修拍了鼓掌,瞄一眼在大锅底部熊熊燃烧的幽蓝色火焰,起步回到厨台前。

也不知过了多久,罗修深深地吸了口气,棍子猛地一落,面饼飞旋而下,就如同白云灌顶。

统统人已经被罗修的技艺所倾倒,全部个楼内已没有一小我出声。

完整的一气呵成,没有一丝停顿。

砰!

他顺手就把中间挡住银色面团的阿谁碧木盖子,给直接揭开。

面团没有被这一拳所击出,反而开端顺着这拳头不竭的扭转起来。

罗修这时倒是轻喝一声,在统统人惊奇的眼神中,他竟然没有挑选拉面。

这一手,的确神乎其神。

这又是如何做到的?!

阁楼的香味,明显更甚。

这就是罗修为何要这么做的道理。

将一团面,直接捻成一条……这是白罗蛇转链的极致,也是白罗镇魂面的关头!

啪嗒!

两重灵环,因为高汤、灵火、灵蔬和香料四者合一,披收回了完整不一样的威能。

木质的大碗,再次发作出了一阵刺目而纯洁的光芒!

棍尖一点,一甩。

要不是现在是熬煮高汤的关头期间,老爷子明显就冲要畴昔怒斥了。

“醒面的时候到了……”

“喝――”

而那中阶的灵蔬、加上香料,高阶牦兽骨、其他的杂骨,熬煮的高汤竟然都能有两重灵环?!

看着拳头上飞旋的面饼普通的大面,罗修的目光微微凝起,俄然伸手一抓,一甩。

“这比直接用擀面杖压面团粉碎面团分子,无疑要高超的多!”

这个步调,必不成缺。

一道白光如同白练,从面点中破茧而出,猛地闪现在了半空当中,仿佛巨龙环抱!

老爷子看的中间丢弃的散翅肉痛不已,他是个老饕,尤爱吃海珍之类,以是看到厉正河这么措置鱼翅,的确让他不能忍。

七重!

面团的光彩更加闪亮,灵性也是更强,三道灵环看上去更加活泼。

罗修估摸了下时候,呼啦――

罗修方才双手齐下,重重的在案台上用力一拍。

宿世地球的拉面徒弟,就是要几次的揉搓面团,然后醒面半小时,再揉搓,如此来去循环七八次,搓成面线后又用湿布盖上,醒面一夜,次日才可下锅烹调。

在和面这一个环节上,罗修已经做到了极致,使得面粉中的蛋白质面筋布局完整融会,现在的醒面,只不过是让蛋白质面筋布局,变得更加完美!

这一次,罗修可不是做拉面,他赐与了厉正河充足的尊敬。

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