陈文取出一口锅置于炉火上，说道：“青菜头先灼下水后，捞出放入碗中过凉水，制止青菜头发黄，然后舀点熟猪油，放入虾仁炒熟后，倒入一只碗中，把锅中舀入鸡汤，把干丝放入锅中，再将火腿丝，鸡丝、鸡肫片、鸡肝片、笋丝，香菇丝，木耳丝，放入锅内别的一边，然后插手盐，鸡汁，调好口味后，大火烧开略微等一下后就关火，将干丝装入盘中，将灼好水的青菜头放在干丝四周，把火腿丝，鸡丝、鸡肫片、鸡肝片、笋丝，香菇丝，木耳丝，等配料舀起倒入干丝上面，再撒上虾仁，这道大煮干丝就算是完成了，小龙你可曾看细心了，”。
“咦，哥哥，你吃吃看，还真有那么点意义，此次口味上没多大的起伏了，让人能接管了，”陈武说道。
陈文不满的说道：“小龙，你这模样是必定不可的，你今后出去打天下时，客人让你做个甚么菜，你都要先筹办一下，那你还如何做的了大徒弟。
“哥哥，看来这小子还是能成才的，只是有点放不开手脚啊，看他明天做的这个，也不难吃，哈哈，”陈武笑着说道。
陈武看着卞成龙如许大是点头道：“小龙，你说的这些都是不错，可我们不是想把你培养成美食家，你如许我很绝望，我们本来是想把你练习培养成天下第一的大厨师，可你这模样，做道菜都怕这怕那的，可如何是好，就你如许我们还如何把你培养成厨神，就你如许````”。
只见陈文在案板旁站定，拿起一旁筹办好的大豆腐干块，先片成两根洋火枝大小的片，然后在切成丝，粗细大抵有两根洋火枝放入了盆中，加人热水，放了点碱。
陈文笑咪咪的说道：“那好啊，小龙，你先说给我们听听你有甚么事理，”。
卞成龙双手递上了两双筷子，交到陈氏兄弟的手中，说道：“二位徒弟，请咀嚼一下吧，”。
陈武还没说完，就被一旁的陈文给打住了，开打趣了，说其他的没事啊，他们这两兄弟就应当是最能明白，头上三尺有神明，这句话，
“恩，好的，二徒弟，我这就是清算一下条记，大徒弟，二徒弟，再见，”说完卞成龙也就回到他阿谁斗室间了。
陈武道：“哥哥，随便你拉，我信赖你的,你的挑选就是我的挑选,哈哈`````。 中午，厨房里，还是案板前，陈文，陈武兄弟劈面站着有点镇静的卞成龙，为甚么镇静，因为早上他找到了点自傲，自傲这东西偶然是很首要的。
卞成龙接过筷子说道：“好的大徒弟，那门徒可就不客气拉，”说完就夹起了一大筷子改丝吃了起来，一筷子下去后，吃的卞成龙是点头又晃脑，持续几筷子下去，大有不把这菜吃光不断手的意义。
陈文先说道：“小龙，你先看着你二徒弟做菜，我去筹办一下早晨要用的质料，不准偷懒，要用心的去看，去学，好了你们忙，我先走了。”说完陈文就分开了厨房。
卞成龙把嘴里的干丝吃掉后，还匝吧了几下嘴才说道：“大煮干丝刀工要求极其邃密，切出来的干丝不能太粗，太粗了汤汁入不出来，嚼起来口感不好，太细了煮不了多长时候，就会煮断干丝，另有多种配料的鲜美香味颠末烹调，都进入到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，非常险美，既清爽，又很有营养，真是百食不厌，让我再多吃两口````”。