一开端杜大厨还不明白,这酱油为甚么要最后放,等放它的时候,这肉不都快弄好了吗?

“然后取一些冰糖,用热油炒至浅褐色,再把方才沥好的五花肉倒出来翻炒,炒到两边金黄。”

像夏厚德如许的福星不成多得,但只要多碰上几个像夏厚德如许“知恩恶报”的人,韩家何愁不认?他韩七公子,何愁在韩家站不稳脚根?

夏厚德、白佩佩还带了一些酱油归去。

夏苗苗一听就笑了起来,说道:“大堂哥,谁说酱油只能做一道菜了?人家平时也能用来烧菜,只是想做红烧肉,就必须用酱油,要不然就烧不出这个味儿。就算不做红烧肉,平时红烧一个萝卜、白菜之类的,也得用酱油……”

这味道,这香气,这口感,如此饱满多汁,这也太好吃了吧?!

“这也太豪侈了吧?做个菜就要配一个新调料?那要多做几个菜,配的调料不就多了?”

当米掌柜吃到的时候,也被碗里的大米饭给震惊到了,当场就跟倪掌柜定下了酱油的事——下单,必须下单。

固然家里好了,也不是每天都有肉吃,顿顿就能把肉吃饱。

“这菜卖相都雅,一看就都雅,比白花花的都雅多了。”

但是等锅里的五花肉开端收汁了,那老抽一下去,白肉立马变成了红肉,油亮出现,光彩红亮……

“红烧肉,香吧?镇上刚出的新调料,叫酱油,专门用来做红烧肉的,特地买返来给你们尝尝,你们如果都感觉不错,今后我们家就用上了。”

顿时被冷傲到了,酥软滑嫩,苦涩鲜美,醇香浓烈……

公然,韩至公子一看他送来的酱油拌饭、红烧肉、红烧鱼之类的,立马对他竖起了大拇指,夸他干得标致。

最好选带皮的猪肉,洗洁净切成块放到锅里,倒入净水和料酒,大火煮沸,打去泡沫后盛出沥干。

“真的是太感谢你了!”

一群人齐夸。

“行啊,你能够做红烧鱼。”等她的辣椒出来,到时候能做的菜就更多了。

“明天仿佛有好吃的!”夏小雅闻了闻,非常必定,“炖肉了,好香!”

这么好的东西,就是卖一个酱油拌饭,也能为他的堆栈招揽很多客户。

瞧瞧,这才畴昔多久,那两个方剂的事还在它处建作坊呢,这边夏厚德又给他先容了一个大买卖——和醋比拟,米掌柜感觉,这酱油更有搞头。

“鱼也行吗?”

没体例,真的太好吃了!

也是,当代少油,这么大一股肉油味,确切满喜人的。还放了糖,还没看到什物,就让人忍不住等候起来,感觉这东西必定好吃。

米掌柜闻着这香味,也有些按捺不住了,从速夹起一块就塞进了嘴里。

本来肉就香,再一配上酱油,那香味立马就出来了。还没出锅,在院子里的夏明楠、夏小雅兄妹二人就闻到了香味,在那儿翘首以盼了。

幸亏抓住了夏厚德这么一条锦鲤,要不然哪来的前面的事情?

“待肉烂收汁,便能够放酱油了。”

我的天!

……

杜大厨欣喜,赶紧发了筷子给大师。

夏明楠的馋虫也被勾了出来,说道:“必定是肉,就是不晓得是甚么肉,太香了。不晓得炖了多少,够不敷吃……”

倪掌柜红了眼眶。

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