首页 > 穿成农门恶婆婆 > 第123章 桂花油的做法

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“以是,你能够按季候做啊。平时记很多采摘一些花,做好阴干的事情,多做一些花饼出来,到时候你便能够本身调配了。”

朱八妹瞪大了眼睛:“本来桂花油是这么做出来的啊,难怪那么香,还真是桂花的香味。”

前面另有甚么“手沘其清液”,完整懵圈。

“十天今后,差未几就成了,把罐里的桂花和油都倒出来,再用手抓住油满了油的桂花,这个时候挤出来的香油,就是香喷喷的桂花油了。”

“要不然你觉得,我没事每天逼着你读书识字干吗?真觉得是为了说出去好听?你要不识字,就算我把这书送到你手里,你也不熟谙。”叶瑜然老神在在地说道。

“摘返来今后,要遴选洁净,把花蒂都摘了,只留下花朵,然后和香油配在一起。普通来讲,一斗桂花要配一斤油。”

一句话,直接打发。

嗯,必定能够找到,前提就是你要先有这本书。

一开端朱八妹确切搞不太清楚,总感觉卖出去了就行了,也就李氏比较“夺目”,非得把本钱给算出来,再算卖出去的钱,算一个差价,看赚了没有。

“就是可惜,桂花油有些太贵了,要不然这些我都能够做了。”最后,朱八妹另有些可惜。

她感觉,本身的确不要太幸运,她娘就像万宝箱似的,只要她想的,她娘这里都有“秘方”。

瞧瞧,若女人学会了,这些配方难怪在书里找不到?

她完整算不出来,那很多少种。

天然了,她不会奉告朱八妹,她说的这两本书这个期间底子没有,是她上辈子看过的。

她娘如何那么牛叉?

“桂花油的制作体例实在不是很难,就是费事了一点,它需求趁着天还没有完整亮起来,一大早去就摘。因为这个时候的桂花大部分都是半开的状况,恰是香气氤氲的时候,摘这个时候的桂花最香。”

至于今后朱八妹会不会抱怨,见不到她提过的甚么《香谱》、《景岳全书.古方八阵》,她也不担忧,大不了到时候说:“哦,你说这两本书啊,我也不记得了,我是当年在大户产业丫环的时候看到的。”

“你晓得为甚么桂花油会带一个油字吗?”叶瑜然没有急着说配方,而是提了一个题目。

叶瑜然鄙夷:“让你平时多花点心机在书上面,你也听,现在吃到苦头了吧?不但《香谱》上说了,另一本《景岳全书.古方八阵》也说了,桂花(半开者)2升,麻油1斤。拌匀置瓷瓶中,油纸封口,坐釜中汤煮1晌,起置于燥处10日,过滤。外用。”

朱八妹咋舌:“麻油也不便宜,娘,这个我们还是晚点再说吧。”

谁说读书这类事情,只要要插手科举的男人读了才管用?

“娘,我要学,你快奉告我,我要做桂花油。”朱八妹欣喜不已,赶紧抱着她娘的胳膊撒娇。

“封好了今后,把瓷罐安设在蒸锅里,大火沸水蒸,约莫一顿饭的时候。”

“因为要用到油啊。”叶瑜然这才渐渐说了起来,“我曾经在一本《香谱》中看到过一个方剂,它是如许说的,凌晨摘香桂花半开者,拣去茎蒂令净,高量一斗,取清麻油一斤,轻手拌匀,捺瓷器中。以厚油纸密封罐口,坐于釜内,以重汤煮一响久,取出,安设穏燥处。十今后倾出,以手沘其清液,收之,最要封闭最密。久而愈香。如此油匀入黄蜡,为面脂,芳香也。”

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