叶瑜然去看了一下之前晒的红薯片,捏了捏,已经干嘣脆了。
拌好以后,锅里抹上一点油(用生猪皮,刷一次),就用勺子在碗里拌了拌,舀了一勺子直接倒进锅里。
直到傍晚,柳氏、刘氏两小我返来,那么一堆红薯干,她们也没弄完,不过倒是有袋子,装了大半袋。
“看到没有,这么多红薯片,放这么多水就差未几了,再多了就稀了,到时候做出来黏黏稠稠的,不成饼。”
叶瑜然让柳氏先去做饼,等差未几了,她再畴昔做个新菜。
“淘米水有啥用?”朱八妹说道,“淘米水还华侈米,米本来就是洁净的。”
朱八妹点头:“嗯嗯,我干活的事情,全交给我,我包管做出最标致的胭脂来。”
叶瑜然为了让大师明白,先让柳氏舀了一点红薯粉放出来,倒水出来拌了拌,萝卜丝、白菜叶子都是前面加的。
“你们觉得这胭脂好做?做胭脂的花瓣寻觅,但是我们家买得起菜籽油,买得起粟米吗?”
“滋——”
“娘,我感觉红花还是算了吧,这个太伤害了。”李氏还是比较谨慎的,从速说道,“你如何晓得别人买来用了做甚么?万一就是用来做这类事情的,那很多伤天和?”
朱八妹也没有看娘做过,一脸的不敢信赖:“娘,你咋不奉告我我,你会做胭脂?你知不晓得,到镇上买一盒胭脂要多少钱?如果你会做,那里还需求去镇上办啊,我们本身家做就行了。”
因为要做新菜,她就没有让儿媳妇和女儿持续捣红薯片,而是叫进了厨房,教她们如何做。
厥巴有很多种做法,不过叶瑜然喜好简朴一点的做法,只是家里前提有限,没有油,粮食也有限。
一下锅,没有一会儿就有一股香味飘了出来。
去厨房拿了捣蒜臼,将晒干的红薯片丢到内里,捣了起来。
“没事,娘,”李氏道,“我们这乡间处所,没那么抉剔,能够做出来就行了,到时候便宜一点买。”
叶瑜然看她一眼,真不晓得说甚么好。
“不一样,早晨我教你如何做,你就晓得了。”
“要弄得这么细,晓得吗?”叶瑜然将本身捣好的给她看,让她别偷懒。
她真的快被她娘给无语死了,手里有那么多好东西,如何都藏着捏着,不给拿出来呢?
“水太少了也不可,锅里有沉淀物,那么做出来的饼就会半生不熟的,不那么好吃。”
因而姑嫂两个底子不体贴染色的题目,一个个跑过来问她胭脂如何做了。
李氏晒好棕叶子,看叶瑜然在那边捣东西,就跑了过来:“娘,你在干吗?”
为了奉迎娘,她还找了木盆,找了捣棒,跟着她们一起捣起了红薯干。
“淘米水是用来做颜料的。我们家可贵有一点淘水米,你本身交代让她们帮你留下来,到时候倒去喂猪了,你用甚么?”
“要不然,你觉得当初如何不做?肚子都填不饱,哪偶然候做这类东西?既然你们偶然候,也情愿做,行,我就教给你们,免得你们整天说我偏疼,甚么也不教。不过,”说到这里,叶瑜然停顿了一下,“丑话得先说在前面,教归教,学到甚么模样、做成甚么模样,就要看你们本身了。说得简朴,但有的人有天赋,天生就是吃这碗饭的,一做便成;有的人不可,试了百次千次,就是不如别人,那也没体例。”
当天下午,朱八妹就没有表情编手链了,带着大宝、二宝出门采红花去了,而李氏,则帮手将之前采返来的棕叶子找处所晒好。