首页 > 穿成农女后,靠卖螺蛳粉发家致富 > 第28章 腐竹辣条
叶竹再往山那边一望,螺蛳粉酸笋的原质料大头笋到下月六月也恰是发展淡季。
不收银钱只收甘旨吃食,可巧了,除了香囊大哥叶竹再没想出第二人,想不到他看着憨里憨气的,学问竟然还不错。
再六百个容器还差两百多个时,米也发酵好了,叶竹同妇女们开端酿酒。担忧串味,蒸米是在大棚里蒸,平时做饭菜的两大锅是挤在厨房里的。
旁站着的何婶一家目不转睛盯着叶竹的每一步步调,长青竟然还拿着笔纸边看边记录。
“何婶这是怎的了?”叶竹看着何婶拧着的眉头问道。
为了制止远视,叶竹伸着懒腰走到院中往远处了望放松放松。
“不会,何婶你放一百八十个心。”叶竹拍拍胸脯欢乐说着。
叶竹见状忙安抚道“长青兄才这般年纪,何婶别太焦急,这回当作经历下回必然能过的啊。”
只见叶竹把竹竿上的腐竹拿下,一半切成小段,一半直接放入炸油豆腐用的油锅中,炸至金黄色捞出。
何婶到底也没把辣条吐出来,胡乱嚼了一下又一下,吞下肚后才背过身把舌头吐出来用手不断扇着,忙灌了两杯水下肚。
“你长青兄府试……没过。”何婶仰开端,泪水蓄在眼眶里。
说着何婶泪水汪汪一把拉住叶竹的手“可你也是晓得何婶的,除了豆腐就是油豆腐,想到竹儿别致点子多,就来问问竹儿可有甚么体例。”
阳光炙烤过的晚风正一阵又一阵吹着叶竹,她正要微闭起眼睛享用这一刻的舒畅。
而长青,自叶竹出门后,本身也忙着沐浴换衣喷竹子香水,随后带着何婶用心装的食盒往那位先生家去。
客气几句后叶竹就开端大展技艺。
再一日天赋昏黄亮,张大和张三本日得盯着剩下容器的完成,叶竹只带着力量大的张二背着背篓往镇上走,早餐简朴余大娘一人便可搞定。
“好香!”何婶也夹起一条腐竹辣条先是闻了闻才下口“哎呦,好辣又麻!”
腐皮就是腐竹,是豆子磨成豆浆加热,煮沸后冷却后大要构成的一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经晒干而成。唐朝就开端有了,轮不到叶竹来抖机警,可用腐竹做出来的辣条,倒是能让她装上一装。
院中树杆挺直、枝叶富强的白玉兰树前多了个藤椅,这是张三的技术。叶竹收回四周张望的目光,懒洋洋坐在藤椅上,享用着日落夕晖。
氛围中都是香辣味,勾得人丁水直流。
用了三天时候才把花泡完,接下来就交给时候了。叶竹真是累得将近散架了,眼睛看戥子多了一时候面前蒙蒙呈现白点斑点。
看着叶竹这副自傲的模样,再想想叶竹昔日的本领,何婶也放宽解转喜为忧了“好,那明早儿做豆腐时何婶把腐皮做出来,竹儿记取来。”
“麻辣回甜,真有你的!”跃跃欲试的长青尝了一口,冲动得想要一掌拍到叶竹的肩上,被自家娘瞪了眼,只好往本身大腿上拍。
大师都吃得很过瘾,叶竹本身不敢多吃也没让张二多吃,毕竟他俩没用早餐,长青谢了又谢,叶竹又把调料的比例同长青讲个详细才从何婶家出来。
“会是会,可会不会太普通了,那位先生看不上眼咋办?”何婶睁圆了眼睛,眉头蹙得更深了。
辣椒粉之类的调料按比例放入碗中搅拌均匀,油热放入蒜末炒香,倒入调料,炒出色彩,插手适当水,白糖酱汁倒里头,煮至冒泡,再放入炸好的腐竹,翻拌,收汁,搞定!