首页 > 穿成农女后，靠卖螺蛳粉发家致富 > 第50章 红薯糖水
挖地窖用了四五日，把红薯从茅草屋运到地窖中也用了四五日。
十斤的红薯也就做出七百克红薯淀粉！
叶竹一猜就想到是莫婶的事，柴大叔不言明，她也不好问，目送柴大叔往外走，看着柴大叔落寞的背影，叶竹的心何尝不是，只要一银币五百铜币呀！
红薯淀粉晒干后，红薯淀粉和水一比一的比例调和均匀上锅蒸，蒸一层熟了再往里加淀粉糊，一层一层蒸熟后放冷风干几天，最后把它刨成丝，刨成的丝晒干，就是红薯粉了！
叶竹又把红薯洗洁净去皮，切成滚刀，锅热放姜片和红薯炒几下，插手水煮一刻钟后又放入红枣，再煮一盏茶工夫插手红糖枸杞煮一会，最后放入煮好的黑芝麻汤圆。
监工回茅草屋后，叶竹又在家中把张大张二找来的木料做桌椅，碗柜是买现成的。
“好，晓得了。”叶竹点头回声，起家往隔壁店铺去。
叶竹内心百感交集承诺了一声，同张大他们说了新店铺的事。
杨奶奶也跟着，听到方才叶竹和柴大叔的对话，杨奶奶不免问一句“新店铺，竹儿是筹算卖何物？”
听到杨奶奶如此说，叶竹顿了顿手，心中数着日子，笑着道“好！”
柴大叔不解转头看着叶竹。
“柴大叔，我是信赖你的为人的，我只是猎奇，为何会一月比一月少，是他们把肉肠的做法学了去？还是说肉肠不好卖了？”叶竹把账册递回给柴大叔。
“好说，到时你提早几日同我说便好。”柴大叔说着摆手走开了“能够给你预付，红利就罢了。”
秦房东这店铺一时半会也没租出去，便宽大叶竹多放几天东西。
“张大大哥，你晓得的一共多少灾黎，是全数吗，他们都去哪了？先前在茅草屋那日，你一吹骨哨就来了一群人？”叶竹没有接过张大的问话。
破钞的人力是叶竹杨奶奶张大张二四人和下地干活的四人，物力是向苏月璃借了三十银币！
“过后新店铺补葺好了，可否向柴大叔预付所需的肉？或是给柴大叔一成的红利互换？”叶竹朴拙看着柴大叔，又看了看她这店铺，神采淡了下来“现在经了这事手头不余裕了。”
红薯存放太久淀粉含量会降落，也为了制止红薯抽芽，一面紧赶慢赶把红薯粉做出来，一面特地在新店铺旁挖了个地窖。
“店主这又做甚么吃食？”劈柴的张二看到叶竹拿着一大碗出来，不由停动手中的斧头，两眼放光问道。
一碗又甜又暖又糯的红薯糖水便好了，碗中红是红，绿是绿，白是白搭配着让人一看就面前一亮。
一样的体例，蒸一层拿出来就是苕皮。
厨房是先补葺好的，在间隔店铺里另有六日完工时，叶竹又在厨房忙活了。
红薯洗洁净削皮，当代没有破壁机，叶竹找了块铁片扎上几个孔，把红薯往铁片上擦，过滤残渣，洗出淀粉，再静置沉淀就获得红薯淀粉了。
叶竹找了新店铺不远处的工匠来补葺，同工匠们细细说了要求，每日亲身监工。
“当日祖母那样说，可现在越到日子开张，祖母这心就越不安，万一无人……”杨奶奶看着锅里的芝麻，不敢往下说。
杨奶奶腌制的酸菜也能够吃了，杨奶念叨着不能食言，把酸菜送到城里给赵大叔，赵大叔的店铺中很快就上新了酸菜烧饼。
叶竹扣问赵大叔时，赵大叔慷慨道店铺两旁的空位都是他的，随便挖地窖。