大火煮开,插手醋和糖调味,转入高压锅压一柱香工夫,出锅后插手红油和切好的紫苏叶子,便可开动。

同掌柜的爹娘和离了,同掌柜跟着娘,以是三个掌柜都源自同一个家属。

杨奶奶深知劝不了叶竹,拉了张二好一番扣问学得工夫如何,焦心肠检察酸笋还剩多少,又叮咛人上山挖竹笋,自个掏了钱让张二到集市上买来豆角,腌起来。

这会子余大娘刚好来了,叶竹拉拉袖子,洗净手,开端做螺蛳鸭脚煲!

这是不幸中的万幸,姜老太爷心折口服签下左券。

进了衙门,查清事件后,官府对掌柜们实施笞刑,勒令退还所贪污的银钱,三位掌柜另有幸让画师画了画像登上了公示栏。

余的两掌柜被笞刑打得臀部肿胀,走路只得翘臀身子往前倾,正苦哈哈叫着疼,路上还被认出是画像上的人,菜叶子臭鸡蛋自不必说,有几人竟跑回屋现拉了一泡尿,仓促追上一泼为快。

午餐是板栗烧鸡、剁椒鱼头、螺蛳鸭脚煲。

叶竹在苏府听苏月璃津津有味讲着时,苏公子在旁也不时描补一二,实在大快民气,直至驴车快赶光临水镇了,叶竹还是镇静。

鸭脚洗净擦干水分,等候油锅冒青烟时,倒入鸭脚,鸭脚一下锅便暴跳如雷,叶竹眼疾手快盖上了锅盖。

鸡在锅里炖着,鱼头也蒸上了。

待一盏茶工夫后鸭脚炸至表皮起泡,叶竹用锅铲敲打大要,感到有层硬壳就捞了出来泡在凉水里,水里再加些料酒去腥。

珠宝楼的店主当下报官把自家掌柜送进衙门。

画像一贴出,三位掌柜的族里自发无颜,三言两语便商讨定把他们逐出族谱,只待他们返来具名!

再次起锅热油,放入葱姜蒜等炒香,倒入干煸好的螺蛳,插手充足的盐、豆油调味,放入酸笋,翻炒一会插手提早煮好的高汤和提早泡好的鸭脚。

同全两位掌柜天然也不例外,全掌柜坐着四轮车被衙役推往衙门时,大喊道“姓苏的,我俩同事多年,你为了个黄毛丫头就怒斥贬低我!幸亏我待你未曾有贰心!”

灰尘落定,叶竹兜里揣着三十银币前去苏府把向苏月璃借的三十银币给还了,返来时兜里却沉甸甸放着两个金币。

苏公子向苏老爷发起学叶竹贴告白的体例,将三位掌柜的画像贴满全城各处!

先把螺蛳干煸出来,锅里不放油干煸螺蛳至没有水分,淋去少量料酒去腥,出锅备用。

饭桌上,大伙先是对板栗烧鸡流口水,见到红彤彤的剁椒鱼头更是忍不住下筷,等螺蛳鸭脚煲一上桌都眼巴巴盯着。

颠末一番唇枪激辩后,珠宝楼的店主以六百银币向苏月璃道歉,随后又细查账面,发明每一笔账都对不上,足足亏空几十个金币!

“这鸭脚可真伤害,像疆场上兵戈似的……”余大娘在一旁看傻眼了,忙检察叶竹有事无事。

三位掌柜贪污来的银钱,要么去打赌,要么投资,要么养小老婆,总留不住银钱。变卖全数地步房屋也统共才三十来个金币,一分再分,叶竹便只能拿到两金币。

“祖母也不要下地了,竹儿多雇几人过来,祖母只需动动嘴皮子,闲着时到店铺里逛逛便是。”

叶竹买菜时路过余大娘店铺,千丁宁万叮嘱要她必然过来吃午餐,并笑道“竹儿恰好有个新菜式要送与余大娘。”

自姜老太爷签下左券后,张大便挂出停业清算,新品螺蛳粉即将上线的牌子。

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