首页 > 穿成七零团宠,嫁全书最顶糙汉 > 第54章 姑嫂齐心创美食
“大嫂你说,我们这佐料里头是不是就缺一股子香味?”
除了味精以外,沈清念还买了些虾米瑶柱甚么的,本省有临海都会,这些东西代价不算贵。
有了这句话,沈清念就兴冲冲去洗海菜了。
“咋?啥主张?”
沈清念忍不住重申:“爹,我们可不是瞎弄,这是为着给卫明哥路上吃才弄的。”
“大嫂,我有主张了。”
“辣,好辣好辣!”
把海菜洗刷洁净后切成细条,再放进盛满热水的大锅里头煮,不消煮到全数软烂,就煮到八九分熟捞出来过凉水,再放到大簸箕里头晾干就行。
话音还式微下,他脑袋上就被沈国华拍了一巴掌。
南边这边的省分因为以莳植水稻为主,以是面粉在公社买不到,只能去到县里去买。
还真别说,在院子里转转悠悠还真让沈清念发明了好东西。
氛围中此时飘着一股儿油香油香的味道,一闻就是吃的,可不就是嚯嚯粮食了嘛。
沈清念笑:“我跟你们说的这个吃食可不是这个氛围中有油香味的吃食,而是另一种。”
味精倒是有的,固然算是略藐小贵的调味品,但沈清念还是买了点儿。
沈国华:“咋,你们俩今儿不去地里就是在家嚯嚯粮食了?”
这会儿瞥见了这海菜,沈清念就生起一个大胆的设法。
后代的时候紫菜和裙带菜泡开水就能喝,这时候倒是不可,就算是省内有临海都会,沈清念也没吃到过紫菜。
沈清西:“真的假的?这么香你说没用多少油?”
她筹算把这些质料混一起炒干,然后捣碎。
“先试一点点。”
沈清念笑:“爹,谁说必然是嚯嚯粮食的?就不能是给你做好吃的?”
“行,我再揣摩下要加甚么。”
末端她又弥补了一句:“今儿屋里闻着固然香,但实际上没有效多少油,不信你们问大嫂。”
“如许能行?”
这是他们公社这一片特有的做法,再往外过一两个公社,那伎俩和佐料能够又有不一样了。
上辈子的便利面佐料包内里有各种百般的调味料,在这会儿,这些后代常见的调味料却少之又少。
“行,那你们想弄啥就弄啥吧!”
赵淑梅笑着摇点头:“辛苦甚么?这佐料如果做出来了,转头我们本身也便利,吃啥不敷味了放一点儿,必定老香了。”
面粉返来以后,沈清念仰仗着影象当中的步调跟赵淑梅说了个大抵,赵淑梅也很通透,很快就把面条摸索了出来。
“漱口,我要漱口!”
香姜的叶子剁稀碎后跟调料异化,随后均匀地包裹上肉,再包进粽子里,包出来的粽子就会有一种奇特的香味。
赵淑梅骂道:“都叫你不要吃了你还吃,该!”
沈国华和沈清北也都看向了赵淑梅,赵淑梅点点头:“用是用了些,但还真未几,晚些时候大师就晓得了。”
做这些的途中,赵淑梅也把她加了香姜叶子的调味料做了出来。
“好吃是好吃,就是总感觉少了点啥。”
一屋子的人都哈哈大笑起来。
不知不觉间,她已经完整融入了这个家,偶然间也会把原主的一些小风俗带出来。
沈清北笑道:“幺妹,你放这么重的油,吃啥能不香?你就是配的木薯粉,咱爹也吃得哐哐香……哎哟!”
“好,辛苦大嫂了。”
边上,跟着凑热烈的大头被辣得直吐舌头。
把面粉做成面条再变成便利面的过程实际上并不费事,费事的是面条烘干步调以及面条的配料包。