还好并不是统统的菜式都要新想,有些卖得好的菜能够直接用。

菜上齐了大师便动了筷子,宋思云对本身的菜谱很对劲,王徒弟和刘徒弟技术也相称过关,闪现出了她想要的味道。

她脑海中有了些设法,微微一笑,“心,我当然操心,但是我们一码归一码,这酬谢如何说?”

陈掌柜的,“王家的意义是让我们用心搭配,必然要让这桌寿宴出彩,常日里我们就是和张记酒坊合作的,香满楼的酒水全都是来自张记,以是昨日他们送来了两种酒,都是店里的精酿。”

为了保密,陈掌柜也没叫客人尝试新菜,而是把顾鹤林和他自家人喊来了。

陈掌柜哈哈大笑,“你来就是了,我这香满楼还能把你往外赶?来了可很多提定见啊。”

张记也想在宴席上出彩,如许他们的名声也会更响。

要不然此次的寿宴香满楼只会获咎人,不会有一点好处。

精酿就是这个味道?

接下来的几日,宋思云一向在家揣摩新菜,宿世吃过那么多酒菜,这时候都派上了用处。

两人持续往前走,车衡并没有放开她的手,“这些日子你就放心想新菜,家里甚么事都不消管,甘蔗地需求施肥了我会安排。”

宋思云听到张记酒坊,更感觉这酒不可了。

宋思云道,“倒是也行,以后菜式放在香满楼卖,也还按着之前的端方来。”

当然,这不是对张婉的成见,而是方才就感觉不好,这酒只能算合格程度吧。

陈掌柜说道,“是张记酒坊的寿泉酒,昨日送来的,和王老夫人的寿宴非常相配,你感觉如何样?”

这一桌饭但是色香味俱全,顾鹤林看了以后直呼来对了,本日走这一趟可真是不亏。

“酒水也是王家让我们供应的?”

盘龙黄鳝,桂花米粥,清蒸江鲈鱼,爆炒河虾,糖醋鸡片,糯米藕,三杯鸡等等。

“这酒用在酒楼里天然能够,好喝客人会接着买,不好喝下次不要就是了,可王家的寿宴却不能如许,不能有一点瑕疵。”

香满楼没有的菜,本身又感觉好吃的,都能够做一个改进版本。

每一道菜都紧紧抓住了大师的胃口,就连那生果拼盘也细心搭配了色采,看起来就让人忍不住伸手。

顾鹤林说道,“那当然,不好吃我可不会客气。”

归正此次机遇对香满楼来讲最首要的不是挣钱,而是名声,这么分他一点儿也不感觉亏。

陈掌柜也这么想过,他实在是想回绝的,但和张记已经来往多年,这一次这么好的机遇,如果不带上张记,只怕要生嫌隙。

宋思云欢畅地点头,“好啊,那我可费心了。”

她是利落的人,陈掌柜也不会吝啬了,笑着说道,“王家给的酬谢,撤除必须本钱以外,香满楼和你对半分,如何?”

宋思云和香满楼的两位徒弟一起忙活,午后没客人了,大师才上桌用饭。

都是宿世她爱吃的,在这时候做了些改进,更合适现在人的口味。

陈掌柜说道,“因为香满楼的菜很受欢迎,名声清脆,以是王家图个新奇……”

陈掌柜道,“宋娘子,你可要多操心啊,六月十二便是王老夫人寿辰,已经没多久了。”

宋思云算了算,只要二十来天了,酒菜必定菜式不能少,还得讲究,的确是要抓紧时候。

顾鹤林也在中间听,笑着说道,“要赶着时候想那么多新菜出来,比来必定是要试菜吧?陈掌柜,我有空。”

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