首页 > 穿成田园俏医娘,国库不敌我家产半分 > 第35章 当厨子的好手
王徒弟都惊呆了,首要还是宋思云名声太差,她能找山货卖钱,王徒弟就已经很惊奇了,谁晓得还能把猪下水做得这么好吃。
她又从速做别的,把猪血和剩下的羊下水也给做了,还是之前的做法,酸辣过瘾。
香味被激起出来以后,调味起锅,车衡一向盯着锅里看,看她把臭烘烘的大肠变得这么香气四溢的,忍不住笑了笑。
他去洗碗,宋思云则是找了洁净的小罐子,把干煸肥肠和猪血各装了一些。
宋思云说,“你返来了啊,从速帮我扒蒜,这蒜太难剥了。”
正揣摩着,宋思云夹了一块肥肠,递到他嘴边,车衡顿时愣住,看向了她。
王徒弟回身,闻见一股奇特的香气,“这是猪大肠啊,你小子做的?”
以后车衡又给她烧火,她先下了菜籽油,又下了猪油,然后是干辣椒和花椒,再来葱姜蒜少不了,炒出香味后,又弄了一勺本身做的辣椒酱,锅里顿时香气四溢。
他像之前每一次尝试她做出来的新菜一样,点头,赐与很高的评价,“很好吃。”
宋思云眼睛亮亮的,“尝尝。”
刘徒弟笑着说,“那让她给你做门徒你要不要啊?”
“这是甚么味儿?”
车衡说,“我娘子已经拜了师学医术了,不过王徒弟的美意我也会奉告她的。”
他这才说了,“我可不成以拿一些肥肠去镇上,顾鹤林喜好吃这个,之前他带了自家厨子做的给我,没有这个好吃。”
成果本日顾鹤林却没来香满楼,比来他一向都来吃午餐的,本日估摸着是有事。
本日折腾这么几个菜,坛子里的泡菜都费了很多,她晒的干辣椒也用了很多,真是心疼啊。
学徒笑着说,“师父,我哪有这本领啊,我才跟着您学多久,这是车郎君给我的,让我热了添两样菜。”
车衡还没说话呢,刘大厨已经尝了猪血,也是赞不断口,“老王,这猪血也做得好吃,酸辣鲜香,车衡有点儿本领啊。”
他带来的吃食也不能华侈,因而交给了厨房的学徒,让他拿去热热,中午添两个菜。
大师都开端猎奇,纷繁往那两个碗伸筷子,车衡这才说道,“不是我,是我娘子做的。”
已颠末端中午最忙的时候,王徒弟已经在做他们本身吃的菜了,学徒找了口空灶,把车衡交给他的两样菜别离热了。
饭菜上桌,大师围坐在一起吃午餐,王徒弟立马问道,“车衡,你竟然还会做菜,技术还挺不错,这大肠炒得是真好啊。”
也是小时候饿肚子饿怕了,以是他才拜师做了厨子,不管挣多少银子,饭菜老是少不了他吃的。
车衡踌躇了一下,悄悄伸开嘴,宋思云把肥肠放进他嘴里,“如何样?”
他嚼了几下,最开端是内里的佐料的味道,调味恰好,不咸不辣,但是很香。
本日宋思云又在家里忙活了一天,这下水做出来是好吃,但是也费事啊。
只是当时候做出来没油没盐的,又腥又臭,想起来的确就是恶梦。
次日车衡出门脚步轻巧,宋思云心想,顾鹤林对他好,他也对顾鹤林挺好的,真是动人的兄弟情啊。
王徒弟笑着点头,“好,我话就放这儿了,她如果肯拜师,我情愿收她为徒。”
清理洁净又要切,还得炒,可不是随便弄点儿佐料就能下锅的,那也没体例好吃,先要用酒腌制,然后再炒制,油也不能少。
再嚼一嚼,肥肠的香气就出来了,多余的水分已经去掉,油脂也被宋思云扯掉了,没有怪味,只感觉很香。