看到教员这在黑板上的考核菜品，谢黑龙心中已经有了答案。固然没有亲身看到教员讲授这些菜，但是这三个月，谢黑龙在图书室看的书，他本身都记不清了。而这些菜都是烹调书内里，比较常见的菜式。他自傲能够完美的做出四道考核菜品出来。
光秃秃的头皮上，粘连着很多的油质，在凌晨日光的晖映下，反射出刺目标光芒。
二分钟今后，谢黑龙看着面前的盘子，只剩下一堆鱼骨头，神采非常恶棍。心中暗道：你们吃倒是吃了，好歹给个成绩啊。
看着统统人，都用被子捂住鼻子，谢黑龙这才想起本身，已经快三个礼拜没沐浴了，加上熬夜过分带来的后遗症，身上的味道必定非常重。
考核的菜品一共有八个，松鼠桂花鱼、金丝沙律虾、凤尾腰花、宫保鸡丁、凉拌三丝、剁椒炝木耳，金鸡报晓拼盘和千层花拼盘。
这房间里的安排，和谢黑龙在书上看到的差未几。一排排整齐的不锈钢案板，整齐的摆列在房间里。每个案板上的东西全数是一样的，左边放着一块砧板，右边放着一个烈火炉。
锅内入油，烈火烧至冒出青烟，鱼肉拍上干淀粉，拧成麻花状，入油锅炸至金黄酥脆。捞出摆成松鼠状，调制一份果酱柠檬汁熬制而成的酱汁，用画圈伎俩，均匀的浇淋在鱼上。配上一点点生菜叶装点。
刮鱼鳞断头去尾鳍，平刀把鱼一分为二，尾部肉皮相连不开。手中刀尾轻下，去掉鱼的中骨、大刺。翻转鱼身，两边鱼皮朝下，从鱼颈至鱼尾，利用麦穗花刀伎俩，间距一厘米，均匀的打上斜刀，鱼肉分离皮不竭。
其他的教员看到王教员的模样，都有点不明以是，赶紧拿起筷子，去咀嚼这道松鼠桂花鱼。
考核的体例，就是学员做出一道菜，向教员汇报，教员个人咀嚼后打分，以是王教员听到谢黑龙的话，把其他教员也都叫了过来。
看到菜上还在冒着热腾腾的香气，几位考核的教员也反应了过来。刚才对谢黑龙的质疑，显得很失他们作为特级厨师的水准。
终究进入灵烹师了第一层境地，谢黑龙非常镇静，疯一样的叫唤完后。乐颠颠的跑回了宿舍。面对大师看神经病一样的目光，不美意义的摸了摸秃顶，对大师说道：“对不住哈，打搅到你们歇息。你们接着睡，我这就去沐浴。”
看到教员们的反应，谢黑龙非常满足，浅笑着对教员们说道：“王教员，我这道菜，能够过关吗？”
王教员资格最老，以是他先停止咀嚼，筷尖悄悄挑起一块鱼酥，放入口中。
盘算主张，谢黑龙直接走到食材存放点，捞了一条桂鱼放在案板上，拿起菜刀利索的行动了起来。
对于本身这道菜，谢黑龙信心实足。进入第一层灵烹师境地后，谢黑龙已经能够自在的掌控体内的生机，在生机的帮忙下，他能够完美的操纵出，这道菜所需求的伎俩和细节。
谢黑龙听到这位教员的话，嘴角微扬，笑了笑对他说道：“教员您还是先尝尝吧，凉了的话，鱼酥就会硬化，口感就没那么好了哦。”
“嗯，夹太少了，没尝出味道，我在试一下。”被谢黑龙唤醒过来的王教员，难堪的笑了笑，但是又舍不得刚才的口中那美好的感受，假装一本端庄的对谢黑龙说道。
能够这么快做出一道大菜，并且菜肴的四个根基特性，色香型都很完美，对于剩下味道，更是充满了等候。