泥人另有三分土性，桓母脾气虽柔，这会儿也动了怒，将曲饼放在竹篮里，叠着眉道。
桓家式微前，有一年桓父让人从南边捎了荔枝，暗红的壳子悄悄一捏就会裂开，莹白细致的果肉暴露来，水津津的，几近透明，这双手就像当时的荔枝，挑不出任何瑕疵。
当初刚搬到西街，桓家兄弟年纪还小，曾跟着林父读书习字，一学就是三年，是以就算林家母女犯下大错，桓慎愤怒归愤怒，也不会真将人送到官府。
“若儿媳没记错的话，前朝有墨客写过：俄然玉山倒瓮边，只觉剑铓割肠里，以此描述家酿的辛辣芳烈，他酿的酒有两种——桂子香、清无底，文人骚人最爱风雅，听到清无底的名字，说不定也会买下来。”
“琏娘，我感觉此次必定能酿出清酒，卓家有清风啸，我们取甚么名字？”
“错的是林家母女，而不是先生，您又何必送东西过来？快拿归去吧。”
幸亏连老天爷都在帮她，香泉曲跟酸浆的品格都不差。
运营酒坊这么多年，最根基的工序桓母和福叔还是清楚的，在拿酸浆浸米前，必须先在铁锅里加上葱、椒、油、面，煮沸六七次，才气投入利用。作为厨子，福叔对火候的把控可谓顶尖，煎出的浆水浓白，酸气扑鼻。
卓琏只看了一眼, 便回身去了仓房。昨晚那样的景象，就算她是被人谗谄的, 桓慎的嫌恶也不会消逝, 比起主动贴上去，还不如远远避开，归正书里的剧情已经窜改了，她不像原身做下了很多的错事，明面上也是桓慎的长嫂, 想要好好活着，应当不难。
“琏娘，明天是我粗心了，真觉得林婶是诚恳悔过，哪想到她竟在粥里下药，几乎害了你。”
林父读了这么多年的圣贤书，晓得礼义廉耻，他自夸明净磊落，却没想到妻女会为了二十两银子给相处多年的老邻居下药。
这个时候桓慎已经分开了酒坊，卓琏不由松了口气。幸亏青年是城中的卫士，每日必须定时随上官巡城，不成有半点懒惰之处，不然如果不时候刻都跟他呆在同一屋檐下，本身恐怕会发疯。
按理而言，酒坊中少说也得雇十几名长工，但桓家底子没甚么银钱，只能咬紧牙关，将统统的活计都揽在身上。
烫米的讲究更多，如果质料都是新米，就要先下浆后下米，如果陈米，挨次便倒过来；夏季用沸汤，夏天用温汤......
因为酿酒的前期筹办事情过分庞大，桓母跟福叔固然细心，仍免不了出错，偶然候曲饼并未完整干透，就被用碾碎投到酸饭中，没酿出醋已经算运气好了。
听完儿媳一番话，桓母眼底尽是惊色，她实在没想到长年压在青石板下的知名井，竟然藏着甘美清冽的水源，怪不得卓家人对酒坊势在必得，看来他们早就晓得此事。
边说着，福叔边端着木盆去了院中，卓琏跟桓母也没闲着，一人拎了一桶米，紧随厥后。
“子不教父之过，琼娘不懂事，是我没教好。”林父无法感喟，就连嘴唇都泛着青红色。
“炕曲有股味道，客人都挺挑嘴的，怕是不可。”桓母面露难色。
卓琏本来筹算多晒曲饼，再开端酿酒，但卓家人已经看中了知名井，接下来也不晓得会使出如何的手腕，她只能加快过程，以求在汴州站稳脚根，不再像砧板上的肉普通，任人宰割。