都说女人和小孩的买卖好做，固然这是在当代但有些事情都是不异的，以是她的打算是将桃子酱多添些糖量，这个主如果针对更喜好癖好甜类食品的孩子。而杨梅酱她就筹算弄成酸甜味的，这个针对的首要就是妊妇一类的人群。
只是在说词上还得谨慎点，这如果买卖还没有做成绩让或人粉碎了就白欢畅了。至于做果酱的秘方被人盗走的事情，她还没如何担忧，毕竟如果火候和调料没有放对，都会影响果酱的味道的，更何况本身还插手了一些独家的秘方。而女主那边她也考虑过了，这如果女主会做果酱的话，她不会到小说末端处了都没有做出来拿去卖的事理，这一笔买卖如果成了但是能挣很多。
毕竟她也不能包管这个天下的人就必然喜好这生果酱，以是本来做的时候就只是弄了一点点，两个小坛子的容量也就是能各装个五斤摆布，多了怕到时候没有人要，本身又吃不完。不过这果酱的保质期大抵能够有半年的，因为麦芽糖的服从就是能制止食品腐坏。以是除非是保存不当，不然这果酱的发卖就不怕呈现过量的丧失。
隔天一早，白翠翠就早早的起家筹办统统事件。毕竟打算的再如何完美无缺，如果没有落实成行动毕竟是一纸空谈罢了。
现在，她就只等明天把这两坛子的果酱带到县里的各个酒楼或是饭店，让他们品鉴下是否有贸易代价了，对了这糕点铺子也能够去尝尝，白翠翠信赖有一些买卖脑筋的人就不会错失这个商机。至于锅里还剩下的一些果酱，白翠翠把它们都装到碗里放在篮子里，盖上布送给郭大娘她们尝尝。
但轮到收买杨梅的话就有些困难了，不知是地质还是报酬的身分，玉溪村的杨梅莳植户相对少的很，固然偶尔有有几家人有种的，但都只是零散的几颗，当然除了白家。是的，白翠翠现在的的烦恼就在这里。她本来是筹算先做两种口味的果酱出来。即桃子味的和杨梅味的果酱。
这算算日子丹丹过些时候也到结婚的日子了，说不定到时候还能把这些果酱弄成一道酒菜的菜式，毕竟她白翠翠和郭晓丹也算是好朋友了，现在朋友也要结婚了，本身那里不出一份力的事理。
接着先把果肉都弄下来，用坛子盛着这些果肉和果汁。插手事前筹办好的白沙糖，桃子一边多放些大抵是3:1，杨梅则是4:1，小火煮开渐渐熬上一刻钟，使此中的果肉硬化，当然杨梅的话能够少花些时候。就要不竭搅拌至果肉根基熔化黏稠，接下来便能够插手麦芽糖和柠青果的果汁（一种这个天下特有的野果，其味道和当代的柠檬类似），加大火量熬制一小会儿，便能够熄火待凉了今后，装入事前筹办好的两个小坛子内里封存好。