新户绯沙子说道：“还用你说，杂质我早就撇出了。”
“另一道共同的摒挡，明天早晨再开端筹办也来得及，现在我们要做的是……想想我的半决赛！”赤火摊手道。
“我们现在又要去做甚么？”薙切绘里奈迷惑道。
赤火俄然灵光一闪，欧洲菜系也并非是独立的存在，很多欧洲国度的饮食文明，也遭到了地中海、俄罗斯摒挡的影响。
临走的时候，赤火俄然想起甚么似的，对新户绯沙子提示道：“对了，如果感受对峙不下去的事情，就想一想本身摒挡的原点、药膳的原点是甚么！”
“三天？”新户绯沙子惊呼道。
两人一起分开的时候，薙切绘里奈还在抱怨着赤火是不是用心难为新户绯沙子……
一旁的薙切绘里奈也说道：“三天太久了吧？并且之前我就想说，为甚么要挑选那些粗糙、还没有措置过的骨头和内脏，直接用来煮呢？不然也不会一向产生杂质……”
赤火的目标越来越详细起来，终究有了端倪……
而遵循远月的“潜法则”，只要满足题目标“西餐”，也就是满足“以肉或水产为主食材”、“能够独立担当宴席中主菜的位置”另有“炖、蒸、烤体例烹调且香料作为烘托原汁原味之用”这三点后，停止任何摒挡都能够算是满足题目……
“以后改成小火，将内里的杂质撇出。”
“……这不是你决定的，是题目要求的吧。”薙切绘里奈无法地说道。
“放心，如果能够胜利的话，这对于对小秘书来讲，也是一次可贵的机遇！”赤火说道。
“当然，广义上的西餐，应当是指发源于意大利摒挡，当今以法国摒挡为代表的西欧菜系……”赤火想了想后答复道。
欧洲、西餐……
不过，薙切绘里奈却不肯再多说甚么。
“如果能够胜利的话，小秘书会给你一个欣喜吧！”赤火笑道。
“如何样？西餐主菜的话，固然不是你的最刚强，但也不至于有甚么困难吧？”薙切绘里奈说道。
而俄罗斯固然人丁大部分在欧洲地区，但摒挡重油腻与酸、甜、咸、辣等重口味的，与欧洲摒挡也不能一并而论。
与当初在俺妹天下时那种很随便的教诲分歧，现在这类教诲才显得更加正式。
而现在赤火，就要开端做这类尝试。
“喂，赤火，两个小时到了……以后呢？”新户绯沙子头顶微微见汗的从厨房出来讲道。
“你应当晓得，所谓‘西餐’的意义吧？”薙切绘里奈俄然说道。
“总之，就是一道肉或水产为主食材，能够伶仃承担西式宴席中主餐位置的摒挡吧……还是比较广泛的！”赤火说出了本身对题目标了解。
“对了，在包管摒挡能够独立担当宴席中主菜位置的同时，还如果第一口便能够对评委形成打击的摒挡……”
“肉类鱼类、炖蒸烤……”
“那你应当明白，西面、不代表西洋吧？”薙切绘里奈意有所指道。
“小火慢炖的时候，也会不竭有杂质产生，以后的三天里，你要不时滤出杂质。”赤火说道。
这道“肝烩粥”的难度不小，并非浅显的厨师能够做得出来。
薙切绘里奈神采一红，这才想起来，赤火在周末另有比赛，却被本身拉了出来。
“‘西面’不代表‘西洋’……”赤火嘀咕了一遍薙切绘里奈的话。