“考官,你先来看看我的摒挡。归正那小子的摒挡也不值得重视,一下子就会结束了。”绍安高傲地说道。
麻辣豆腐干、麻辣豆腐皮、麻辣豆腐丝、麻辣豆腐脑、麻辣臭豆腐、麻辣小葱拌豆腐、正统四川麻婆豆腐、十锦麻辣豆腐、麻辣绿豆腐、麻辣魚片豆腐、麻辣血豆腐、老豆瓣麻辣豆腐烫、麻辣水煮豆腐、五香麻辣熏豆腐、麻辣烤豆腐、海参麻辣豆腐、麻辣豆腐炖胡萝卜……
麻辣豆腐被这些人玩出了很多花腔,只可惜多数没有卵用。
“并且,这豆腐真的好滑好嫩!真是好好吃,实在太好吃了,我完整停不下来了!”
很较着,绍安说是不在乎,但还是偷看了赤火摒挡的过程。
这场由考官评定,即将展开的对决,很快就会有答案了。
特别这里还是美食番,说不定是远比浅显无奥秘天下的当代地球美食还要短长数倍,天然更加不能藐视。
“没错!明显都不如何辣,但舌头上的麻辣感受却没有减少,再加上那股甜味和暗香,带来一种非同普通的畅快。”
固然,麻辣豆腐被他们玩出了很多花腔,但是多数还是分歧格。
“好笑,我早已经超越了阿谁老太婆了。以是,你的摒挡也没有甚么可在乎的,胜负从一开端就早已决定。”绍安持续收回了仿佛胜利普通的宣言。
实在,如许做的结果并不会很抱负。
或许,绍安的程度还没有达到特级厨师,但却在下级厨师测验中,能够碾压几近九成九的厨师。
真是藐视了当代厨师的设想力了,这些人确切人才很多。
当你吃辣椒的时候,你会感觉很热,并且会自但是然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。
应当说,他模糊看出了绍安的手腕。
但最好的减缓辣味的食品是牛奶,特别是脱脂牛奶。固然之前曾以为牛奶中的脂类能够更好地和辣椒素连络,而现在的研讨发明,真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
赤火看了一眼绍安的摒挡台,再遐想着考官的反应。
而绍安的做法,就是反其道而行之,降落麻辣口味,再加上其他味道去刺激考官的味觉。
牛奶和糖的共同,本来就能够构成杰出的口感,再与豆腐联络在一起,不但会让豆腐更加顺滑,还能够更加入味。
考官们天然也不会贫乏这点耐烦,他们纷繁点头,然后咀嚼着各自面前的摒挡。
考官们点头,虽说是收了钱,但也只是基于公允的环境下,为两人做一个评断。
“我这天然不是浅显的麻婆豆腐。考官们你们只要咀嚼一下味道,天然就能够明白。”绍安自傲地说道。
或许,是因为绍安打了号召,以是赤火和他的评分放在了最后。
“哼,只不过是将麻婆豆腐当作馅料,只是小孩子的不入流手腕。”绍安轻藐地说道。