但还是强打起精力安抚叶眉：“四奶奶忘了，四奶奶在娘家的时候，二两银子一个月的日子也过过，现在有五两银子的月例另有嫁奁的出息，秦桑绿枝也都是会过日子的人，日子会越来越好才是。”
秀枝吓了一跳：“老太太这是？”
第二日早上吃的是生煎包，又香又软，叶眉赞了张嬷嬷，同时要求明天早上吃小馄饨，张嬷嬷领命去了。
李嬷嬷见叶眉感慨，想起叶眉做女人时，明显是长得最好的，因为只靠定制的衣服不敷穿，衣服老是改了又改，罩衫变小了改成褙子，褙子又小了把布料查下来做成鞋面，没少被姐妹们欺负。不由红了眼圈。
到了宁泊堂，发明六女人没到，叶眉猜六女人是因为明天没分到老太太生日的差事，负气没来。但一早上，七女人和明姐儿一向在老太太边上逗趣，没人提起六女人。叶眉忍不住为六女人叹口气，没阿谁气力，矫情做甚么呢。
李嬷嬷吓了一跳：“奶奶，为甚么要去干这类小本的谋生呢？”
叶眉笑：“一口可吃不成瘦子，我现在没掌柜没本钱，哪能做甚么大买卖。恰好从小本买卖练练手。”
叶眉一听，心想这本来的叶眉也真够惨的，无依无靠靠2两银子一个月度日。忍不住道：“当时都过得甚么日子啊。”
张嬷嬷道：“普通的面粉15、6文一斤，好一点的要2、3十文。”
老太太摆手有力道：“老弊端了，昨晚开端犯的。”
二奶奶故意邀功，把生日当天筹算用的大菜说了一遍，又讲了讲各个菜的寄意喝来源，请老太太示下。
叶眉就写了便条，叮嘱绿枝明日出一趟门，把方瑞家的请到府里一趟。
李嬷嬷见叶眉盘算了主张，心道自家蜜斯从小就是有主张的人，也就不再苦劝。
叶眉又问：“如果炸的多，能不能把本钱降下来？”
老太太点头。叶眉一时嘴快，道：“老太太能够拿花椒嚼一嚼，咬在坏牙的处所，过几天就不疼了。”
叶眉才说完，就见大师一脸鄙夷，大太太轻声喝斥道：“胡说甚么，花椒哪是能嚼的？”
晚餐后，叶眉问李嬷嬷，在她的两家陪房里，可有聪明大胆能说会道手脚快的媳妇子。
叶眉只好佯装叹了口气道：“这也没体例啊，嫁奁钱是死的，我能每年拿到的出息也有限，总得想体例把日子过好些。”
老太太听了，却只是简朴的点头道：“孙媳妇辛苦了。”
李嬷嬷心中绞痛，感觉都是四奶奶命不好，娘家没有依仗，才都被逼的想卖马铃薯了，几欲落泪。
七女人问：“老祖宗，但是牙病又犯了。”
李嬷嬷点了点头。
叶眉又问：“面粉多少钱一斤？”
叶眉细心一看，公然左边脸有些肿。心道七女民气细，又帮嫂子解了围，又显出了对老太太体贴。
张嬷嬷道：“2文。”
老太太心道：挨不了疼了，死马当活马医吧。
李嬷嬷想了想说：“陪过来的方瑞家的不错，无能凶暴。”
叶眉略略一算，心中有了计算。
叶眉见她严峻，让亦柔倒了杯水给她捧着。然后问她：“你明天10斤炸薯条做下来，预算一下，每斤炸薯条，算上马铃薯、油、炭火，要多少本钱一斤。”
张嬷嬷送来晚餐的时候，叶眉特地留了她说话。张嬷嬷坐在绿枝给的绣墩上，手脚都不晓得该如何放了，只是低着头，不断的搓动手。