第一道，便是让林小桥垂涎已久的“浓香栗子鸡”，只见它光彩发亮，披发着浓浓的香味儿。此菜，先要把鸡肉剁成块儿，浸泡出血水，然后锅内放少量油，爆香葱姜蒜，再放入鸡肉块，小火炒至微黄，接着倒入栗子，加些糖，酒，酱油，翻炒均匀使鸡块上色儿，再加水没过鸡块，大火烧开。放盐，小火炖至汤汁浓稠，便可出锅，撒上葱花。那叫一个“色，香，味”俱全。
第三道，山药板栗菜丸子，板栗泥加上山药丁和叶子菜，丸子异化了三种分歧的口感儿，绵滑，清爽，弹糯。在上面撒上些细细的白糖儿，光看那一个个的白绿丸子就很养眼儿。如果想吃咸的，也能够加些盐等调味料搓成丸子，用油微煎，味儿也很香咧。
第四道，板栗烧鸭，此菜胜在两个字“酥，烂”。将整只鸭子去其内脏，头脚，其他的切成块儿并洗洁净，锅内倒入油，加姜片和葱段儿炒出香味儿。然后放入鸭块儿，加酱油，酒，白糖烧上一刻钟摆布，再放入板栗。上笼屉蒸两刻钟的时候，待鸭肉酥烂后，将湿的勾芡水和麻油拌在鸭块上面便可。那味道儿，可真是麻香儿麻香儿的。
约莫过了一个时候的模样，林小桥二人就各端着一个托盘，上头统共放了六盘子菜，走近一些就能闻到菜的香气儿了。林小桥一一把六盘子菜放到桌上摆好。
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第六道，香菇烧板栗，这道菜色彩搭配素净，口感也很清爽。此菜的做法也较为简朴，把锅烧热下油，放入姜片，香菇，炒香，再插手剥好的栗子，翻炒均匀，再加水，没过板栗，烧至水开，插手盐，酱油调味儿，小火焖至一刻钟，插手青椒红椒，大火翻炒收汁儿便可。
周掌柜看了看阿谁油纸包里头一颗颗圆润饱满的果子，晓得那就是这几天镇上卖的比较火的福果儿。固然林小桥的买卖没有那么火，这福果儿的名誉，也只是方才打响儿，但是周掌柜作为如此大的酒楼的掌柜，必定是要耳听八方，这镇上的统统几近都逃不过他的耳目。他取了一颗放到嘴里嚼嚼，味儿确切不错儿，莫非这小女人是想把这福果儿卖到他们酒楼来？这可就不可了，酒楼但是个用饭喝酒的处所，这东西只能算是个消遣儿。因而想了想，开口说道：“这是福果儿吧，味道儿确切不错，但是你们要想把它拿到酒楼来卖可就不可了，这只能算作是零嘴儿，放在我们酒楼卖是分歧适的。林女人，你们还是到别处尝尝吧。”说着就抱拳一副送客的模样儿。
第二道，便是前次在李家吃过，世人均说好吃的“板栗烧肉”。因为调味料齐备，此次板栗烧肉，远比前次的味儿纯粹，上回吃的只能算是“农家版板栗烧肉”，信赖这回儿味道更胜之前。这道菜，则是先把五花肉切块过水，锅内倒油烧热，插手葱姜，八角，花椒煸香，放入五花肉翻炒均匀，插手老酒儿去腥，酱油入色。倒入充足热水，没过锅里的五花肉，大火煮开以后，小火持续煮至两刻钟的时候，插手剥好的板栗，持续煮上一刻钟让板栗入味儿，插手白糖儿，翻炒均匀，再加少量盐便可出锅。林小桥觉着此菜儿胜在味儿全，口感好。
林小桥瞧着桌上二人均是大快朵颐的模样儿，内心总算松了一口气儿。方才在后厨，这些菜几近都是她在掌勺，自个儿那小身板能把这些菜一道一道儿的烧出来，真是实属不易啊，之前她也很严峻自个儿做的菜能不能入得了他们二人的眼。