统统安妥，老板娘便装了一盘子葵花子又沏了壶茶，几人围了桌子坐下来。
柴老板先看了李大叔，顿了顿道：“老李，你的人为我也筹算给你涨涨了。”
“嗯。”秀兰一边点头一边手里不断，轻声道：“她将酸菜鱼和炒兔子的体例奉告了别人，我姑火了，就将她给赶走了。”
麻辣水煮兔、茄汁鲢鱼、三鲜汤、肉沫炒萝卜缨、豆花鱼片、水煮牛肉、爆炒肥肠、口水鸡、回锅肉、麻婆豆腐、家常豆腐、鱼香肉丝、西湖醋鱼、东坡肉、扬州狮子头、蚂蚁上树、糖醋排骨、蒜泥青菜。
秀兰将茶盅放在桌上，看到她写得满满的几张纸，眼里便有了一丝恋慕，“紫苏，你识字？”
秀兰摇了点头，转头看了面前厅，见她姑忙着顾不上来，便低了声跟紫苏说道：“被我姑给赶走了。”
柴老板又看向秀兰，“秀兰，你是我们的亲侄女，姑爹也不会苛待了你，你便一两银子一年的人为，如何样？”
一天忙了下来，打烊后，紫苏和秀兰忙着洒扫清算桌子，柴老板则在柜台后算着一天的帐，李大叔洗洗洁净后，帮了几把手，正待走，却被柴老板给喊住了。
“闺女，你看还缺甚么？”
紫苏抱了老板娘粗粗的膀子，笑眯眯的道：“乳母，我们出去吧，指不定又来客人了。”
门“吱嘎”一声被推开，秀兰手里拿了一个黑漆托盘走了出去，“紫苏，我给你泡了杯茶。”
李大叔先是一怔，续而是便咧了嘴嘿嘿的笑了起来。
紫苏看着如释重负的李大叔，由不得便笑了笑。这李大叔可真是个实诚人，要晓得，就凭着他现在的技术，只要离了柴老板这店里，立即便会有很多人去请他。
紫苏笑了笑，没有接话。
“紫苏，你真无能。”秀兰由衷的叹了道：“我如果有你一半无能就好了。”
老板娘笑盈盈的点头，道：“趁现在空了点，我带你去看看你住的处所，你看下另有甚么要添的东西没。”
这年初笔墨纸砚只要读书人家才有，当然前台柴老板那也有，只是老板娘没想到紫苏还是个识字的，错愕的道：“闺女，你会写字？”
“哎。”
“哎。”
紫苏挑挑捡捡先列了这十八道菜，在她看来，这十八道菜很合适走大众线路，不拘长幼，也不管你吃辣不吃辣，都能吃得对劲。
“寄父，你看着吧。”紫苏毫气千云的看了柴老板，“我必然会让你成为富甲一方的柴员外的！”
“缺甚么，你说，乳母早晨就给你补齐来。”
紫苏想起钱掌柜上的那几道菜，脸上生起一抹淡淡的笑。想来，钱掌柜偶然间真的帮了她的忙。不管正宗不正宗，这几道菜必然已经在镇里开枝散叶，吃过正宗的会来柴老板这，没吃过的则是吃到哪家便是哪家！而谁都会说，他家是最正宗的，这个时候就看谁能再次推陈出新！
秀兰早前来是因为家里困难，只想吃口饱饭，现在不但吃饱饭另有银钱拿，自是欢畅万分。连声道：“我听姑爹的。”末端看了眼她姑，又连声道：“姑，我会好好干活的。”
紫苏便指了桌子道：“缺一方笔墨纸砚，乳母不拘吵嘴，你给我弄一套来吧。”
必竟这话不好说，像来如果有另一个灵魂穿越在秀兰身上，她便不会说这话了。不过，那也就不是秀兰了，不是吗？就比如她，大家都叫她紫苏，却只要她本身晓得她实在是苏紫！