对了，刘英男镇静地打了个响指，想来想去，确切有一样东西是能够长时候保存的，那就是制成干状的食品，比如肉干、果脯甚么的。
高氏的话突破了略显难堪的氛围，当然，这类难堪只存在于刘英男和亮子之间，小萝卜这个当事人底子没有发觉到。
锅边要用屉布子蒙好了，制止它漏气，慢火开煮，开锅后还要用锅铲翻一回，持续煮一个小时摆布，也就差未几了。
把煮好的肉条放到笸箩里，再次晾到凉透，以后就是最后的一道工序了，也是最首要的一道――烤肉干。
“好的，娘，你和爹走路谨慎着点，晓桐，你扶好咱娘，雪化得差未几了，恰是最滑的时候，别让娘摔着绊着的。”
听到英男姐这么说，小萝卜可不敢开口找不安闲的，姐姐的技术她是最清楚的，浅显的青菜炒得固然普通般，但提及做肉食，或者是一些本身不体味的菜色，她反而会让人欣喜。
配料是刘英男的一大困难，幸亏在制作凉皮的时候，她已经把这时候没有的配料，都尽量找了替代品，猪肉干也就没那么难做了。
刘英男怜悯地看了亮子一眼，再看看小萝卜，这丫头也真够痴钝的，亮子都表示得这么较着了，她竟然也没有半点儿发觉。
咖喱粉和孜然粉是铁定没有的了，辣椒也不成能变出来，但别的的质料还是齐备的，刘英男把肉去油去络，放在凉水里烧开漂血水。
“你们娘俩用不消每天这么难舍难分的呀，我都妒忌了。”金方业的调侃，收到了媳妇儿的一记粉拳，也收到了大闺女的一个白眼。
高氏也一样叮咛来叮咛去的，甚么都不放心的模样，把个金方业笑得不可，这娘俩每天都会上演这么一幕，太喜庆了。
亮子也跟着一起走了，临走的时候，转头看了小萝卜一眼，成果看到她正跟弟弟说了句甚么，两人高兴地笑起来，亮子缓慢地扭转头，快步拜别。
第一百七十六章 大显技艺
说脱手就脱手，恰好家里另有精肉呢，刘英男很感激冬末春初的气候，不是如许的气候，家里也不会存了肉放着，恰好能够大显技艺。
刘英男起家扶着乳母的胳膊，把人送到了门口，另有些不放心肠又叮嘱了白晓桐几句。
这道工序是最难弄的，要把肉里的水分断根掉，又不能真的让它变成干，肉干要肉质疏松细嫩才最好吃呢，在这个没有微波炉也没有烘培炉的期间，实在是有点毒手。
刘英男不是不想问，但她还是忍住了，不管小萝卜是甚么样的心机，都得她本身拿主张才行，本身感觉好不是真的好，小萝卜感觉好的人，才气陪她一辈子。
但细一回想，也不能怪小萝卜没发觉，不但是亮子对她这么好，辉子对她也是好得没话说了，她大抵完整分不出这两人对她的豪情有甚么辨别。
这个过程中，最让刘英男不能忍耐的，实在不是漂血沫子，而是它的味道，实在是太难闻了，就连已经进了卧房的小萝卜都有点受不住了。
漂过水的精瘦肉，又用净水煮了大抵四十多分钟的模样，刘英男几次地高低翻动，以使得它的受热均匀，但又不能煮得太烂，然后放在笊篱上晾凉。
这事儿刘英男可帮不上忙，不说亮子是自找的吧，也差未几了，如果没有当初那茬，小萝卜说不得开窍了呢，当时候很较着的，小萝卜对亮子已经有些分歧了。