朱杰看看肉片已经变色，一股鲜香从中迸收回来，先夹起两片放入蘸猜中，说道：“来，岚儿，尝一尝，如果不好吃的话，算我认输……”
“岚儿，给我筹办食材：黄牛瘦肉、山羊肉、生菜、豆腐、大葱、青蒜苗、清油、芝麻酱、辣椒、姜末、花椒、精盐、豆鼓、黄酒、牛油、牛肉汤、莴笋、蘑菇、菠菜、大蒜、韭花酱、豆腐乳……”
朱杰说着话，已经将锅坐在了火炉之上，大户人家，毕竟不是小户人家能够比的，这炭炉随时都在。
朱杰笑道：“嗯，好，信琛，去把几个弟兄都叫出去吧，那坛子酒上来，大师一起吃！岚儿，做的够不敷？”
火锅，这就是朱杰刚才闪过的哪一道灵光，都城当中，有的是达官权贵，豪商富商，只要本身开个酒楼，将这个环球无双的火锅以上，天底下，那银子还不大把大把的来？固然火锅，自古就有，但是，真正的近代火锅的昌隆但是从清朝中叶才开端的，全都城为之倾倒的火锅，想要俘虏这个年代的人的味觉，那还不是手到擒来？
一旁的舒信琛赶紧有样学样，端起一盘牛肉，就要倒出来！
林岚神采一白，仓猝说道：“大哥，那里能够让您亲身下厨，君子远庖厨啊，我去做还不可吗？您别活力……”
舒信琛撇撇嘴，答道：“大人，就您这个技术，真的能够比林蜜斯还好？我如何就那么不信赖呢……”
不过，几个弟兄倒是神采有点不大好，舒信琛的眉头也是皱了皱。
“哈哈，岚儿，这一次，不消你下厨了，我亲身下厨，先让你们尝尝我的技术！厨房在哪边，带我去！”
舒信琛踌躇道。
朱杰心头一动，福诚意灵，刚才还在想着，如何发财，养家糊口呢，现在体例就来了！
牛羊肉片切好，葱段姜片齐备，辣椒、麻椒到位，至于其他的菜蔬，豆腐、土豆、藕片、蘑菇、莴笋等等，在林岚的那双巧手当中，早就筹办出来了。
这个年代都已经是明末端，不管是花生、土豆，还是玉米、辣椒，都已经传入了中国，百般的佐料，绝对是不会少的，以本身把握的知识，做顿火锅，还不是手到擒来？
朱杰看看差未几了，笑道：“走吧，岚儿，我将火炉端到客堂里，你端着锅，叫信琛他们把统统的菜盘全数端畴昔，我们要开吃了！”
烧热油，爆炒一下葱姜，倒入净水，随之将红枣、枸杞乃至其他佐料一一的扔入锅中。
“大人，您……”
正闲谈间，林岚再次走进了客堂，笑道：“大哥，饭菜做好了，您来尝尝人家的技术？”
田弘遇的府邸，豪华至极，即便是被朝廷抄没，此中另有很多东西，没有收走，厨房当中，各式的佐料与食材一应俱全！
朱杰穿越之前，就是一个吃货，除了兵戈以外，能够令他动心的就只要摇滚乐和各种甘旨好菜了，天南海北，几近统统的甘旨都曾经被他吃到了肚子里，做如许一顿火锅，但是算不了甚么。
朱杰沉声道：“那里来的那么多的讲究？岚儿，把酒菜撤下去，重新做，这回用清油，不要猪肉，改用牛羊肉，简朴做几样就行，不消这么多花腔，能填饱肚子就成！实在不成，就给我直接炖一锅羊肉出来！”
时候不长，一道道饭菜端了上来，不得不说，林岚的技术还是非常的不错，林月山为官廉洁，家里常日也就两个丫环、两个男仆，常日里做饭，都是林岚与娘亲亲身脱手，一道道菜肴，称得上色香味俱全了。