福婶烧了一大锅开水,粉丝直接放出来煮熟了,浮上来了就顿时捞出来,冷水过滤,再捞起来,清算成一束一束的,晒干。

不过红薯粉丝要如何做?她之前在故乡看人做过,不大记得清了,得好好回想一下。

说干就干,玉容带着青梅、福婶、春妮开端做实验。

红薯是个好东西,能够当粮食抵挡饥饿,贫民们粮食不敷了就拿它布施,每年多会种上很多。但是这东西吃多了也不好,烧心,以是不能完整拿她当主食。

先号令大师一起脱手,遴选那新奇的红薯,洗洁净了,削去根须。这些交给青梅和春妮去做。

玉容想起来之前常常吃的粉丝,仿佛有一种就是用红薯做的,不但好吃,炒菜煮汤涮火锅都行,还能够做凉粉,便利储存,放多久都不会坏。

粉丝就做好了,粗细均匀,光彩分歧,干爽透明,韧力好,不易折断。

持续几天,玉容家的午餐在大师的分歧要求下,都都改成这个,大师百吃不厌。

“有是有,给的代价太低,真要都卖了,这个就相称于白种了。”福伯叹着气,贫民的日子不好过啊,既盼着歉收,又不但愿歉收,歉收了东西卖不出去,还是还是挨穷。

福伯在家里的地窖前,对着一大窖的红薯忧愁了。

筹议下来,大师分头行事。田庄里另有一个偏院,先让青梅春妮她们清算出来,把这里改革成粉丝加工厂,这个由忠伯来办。福伯卖力出面去村里联络村民,申明方家收买红薯的事,福婶也一起去,招女工。

如果把红薯都收买了,加工成红薯粉红薯粉丝呢?这个买卖做不做得?

“你说是卖还是不卖呢?卖的话太亏,这么一大堆红薯统共卖不了几两银子,不卖的话放着怕它坏了,家里也吃不了那么多。”福伯难堪的说。

“本年每家每户都收了这么多红薯吗?”玉容扣问福伯。

鉴于红薯凉粉这么好吃,大师更增加了信心,这个红薯粉必定好卖。有了信心和动力,大师干起活来更卖力了。一天也不安息,顿时又全部投入到了红薯粉丝的制作中去了。

这个期间的农夫们实在太苦了,玉容还是那句话,她没有大才气,但是能帮多少就帮多少吧。

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再将洗好的红薯用石磨磨碎,边磨边加水,磨的越细越好。这推磨的活当然是雷子干的,只要他力量最大!

春季来了。农夫们结束一年了的辛苦,都在落拓的筹办过冬的衣物。

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“不止呢。我们这里还算少的,就佃农给了一些,我传闻有的佃农种的多,收的红薯都没处所放了,全都堆在内里。”

工厂里的雇工都是福婶从四周村里请来的,都是村里的媳妇大婶之类的,现在是农闲,家里也没啥活,出来赚点钱补助下,大师都情愿来。

玉容拿晒好的红薯粉做了一大锅红薯凉粉,凉拌的,放了多多的辣椒跟醋、另有花生米香菜,又香又辣,累的满头大汗了来上那么一碗,好吃死了。

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