首页 > 穿越之我的老婆在古代 > 第二百一十一章 叫花鸡是在梦中学会的？
一旁那瘦子涓滴没有因为我的到来而用心，反而更加当真起来，伸手就抓过一片较着就是刚摘来还带着些许露水的荷叶，顺手便放在结案板上！
小乞丐愣住脚步回身看了他一眼，“你就在这看着这炭火，别让它灭了，只要不红了就给他盖上一层，待会儿我再过来！”说完不再理睬瘦子，转过身拉着我就进了大堂。
一旁的炉灶上没放锅，不过倒是盖了一块铁板，那铁板上摆了一层已经将近燃烧的炭火，瘦子将手中包好的生鸡放在那层炭火上，接着转头看着小乞丐，大声问道：“现在呢？”
……
“一只孺子鸡，再加上一片荷叶！”
这饭店的后厨不大，但却摆满了各色的食材，还没走到门口就闻到了浓厚的菜香气味。后厨中比拟内里要热一些，略显肥大的小乞丐正在炉灶旁对着那瘦子指手画脚，时不时的说上几句甚么，那瘦子倒是也不嫌恶，时不时的擦擦额头沁出的细汗。
我无法的看着面前这个空盘子，站起家便朝着后厨走去，实在我也挺猎奇的，这小乞丐是如何烤制出这么甘旨的叫花鸡的？！
说实话这叫花鸡的做法之前我倒是也在街边看过，烤鸡的徒弟老是很纯熟的将生鸡剖开，接着抹上佐料就塞进烤炉中，只不过这可不是阿谁电气化的期间，没有烤炉，统统都是纯手工的！
小乞丐没再理我，转眼看着瘦子将手里涂好了佐料的生鸡放在荷叶中，接着折上荷叶，顺手拿过一根草绳就扎了起来。
“不错！”小乞丐点头。
“把灶里的炭火盖在上面，盖得均匀一些！”
小乞丐看着瘦子的行动，对劲的点了点头，接着转眼看着我，“走，毕大哥，我们先去喝茶去！”说完便拉着我朝大堂走去。
“对啊！”小乞丐将手中的茶杯放在木桌上，顿时便眉飞色舞起来，“毕大哥，说出来你都不信，在我很小的时候，又一次早晨我做了个梦，梦里饿得短长就四周找吃的，路上碰到一个老头说要教我做烤鸡，我二话没说就承诺下来，跟着那老头找来孺子鸡和荷叶，然背工把手教我做烤鸡，我看着那烤鸡闻着那香气肚子就大呼，等厥后烤好了我和那老头就分吃了那只鸡，我问老头这只鸡叫甚么名字，那老头看了看我身上的衣服，随口说就叫叫花鸡，我一听就乐了，听这名字就是给我们吃的，厥后我就醒了，不过舔嘴唇的时候竟然还能尝到那叫花鸡的香味，你说奇特不奇特！”说完自顾自的笑了起来。
小乞丐转头看着我，“他就是这饭店的大厨！”
;
“叫花鸡？”瘦子昂首看着小乞丐，眼神中闪现出几分肄业之念，谁都看得出他这是虔诚的眼神。
小乞丐难堪的看着面前这个瘦子，挠头说道：“这只不过就是一只叫花鸡罢了！”
瘦子不依不饶，抓住小乞丐就今后厨拉，口中不断的说：“你的跟我去后厨，手把手的教我！”
“另有这香油，必然要从里到外均匀的涂上一层，不能太多了，要不然这鸡肉的味道就不好了！”小乞丐抬手又指着被剖开的孺子鸡大声说道。
小乞丐没理睬他，自顾自的回身走出了后厨去了后院，未几时手捧一把黄泥走了出去，接着将黄泥放在案板上，“把这个涂在上面！”
“不对不对，这孺子鸡要抹上一层细盐，盐粒不能太粗，要不然就不能进味了！”小乞丐指着面前的一只鸡说道。