余家的四丫过了年就十二了。十二岁的孩子,在庄仆家里根基上都是当大人用了。以是,自本年正月以来,四丫每天都要做百口的饭菜。
而王氏,她本身就不会纺纱。或许曾经的王氏会因为本身不会纺纱织布而自大,但现在的王氏,在穿过绣纺的粗布绣花衣裳后,便感觉会不会纺纱,实在一点也不首要。她婆婆于氏会纺纱吧?但又如何呢?还不是穿了一辈子的粗布衣裳?
这倒是一个主张。余财多想:城里芹菜即便是夏天卖得也挺贵,要三文钱一斤呢!
贤人都说人生两大欲求,食和性。红枣本年七岁,即便在这世,也还是个孩子,以是,红枣精力无处可去,便就只能在吃上大做文章。
“偏这芦蒿和肉炒了,就是香。”
王氏瞧着这地空着可惜,便就决定搁主院种两棵桂花树,而两个侧院做菜园种菜。
“这但是鲜货!”
偏这世能吃的,真未几。似红枣宿世,整年都有大棚菜供应,而这里,果蔬,真的是有季候性的。
余庄头把碗拿盘子盖上,放到筐子里做样品,一起带畴昔。
对于四丫老以本身的认知来推断本身行动的这类习性,红枣也是风俗得不想改正了。当下正想回说不是呢,红枣因看到四丫篮子里的荠菜,便立转了口:“是啊,挖野菜!”
拿筷子夹一筷子菜送进嘴中,余财多立即就为芦蒿的暗香脆嫩所俘虏。
早晨刚吃了三十来个荠菜腊肉饺子的余庄头闻言只感觉好笑:“刚你说啥?吃野菜加两勺油?”
将来谁没钱,红枣都不会没钱!
晚餐固然不是荠菜馅儿饺子,但因手擀面的汤底是大骨汤,然后添了李桃花给送的纯天然野生山蘑菇作料,而余曾氏的荠菜切得极细,最后再加上香油又给随便倒,故红枣对这顿肉汤荠菜蘑菇手擀面极其对劲。
“当家的,”余曾氏说:“你说,我们吃了几十年野菜疙瘩,咋就不晓得熬煮时要多添两勺油呢?”
“芦蒿?”余财多一愣。
“口感不差似白菜,但味道却比白菜香。”
余财多见这碗芦蒿竟是拿腊肉炒的,心说:这倒是新奇啊。拿野菜来配腊肉。
公然,红枣边吃边想,野菜这类东西,就是得加肉加油加蘑菇才气好吃。前两年,郭氏烧的荠菜豆腐,就因为放油少,味道不好不说,还刮嗓子,哪似明天这顿面条光滑暗香,比起宿世的网红面,也是一点不差。
红枣探头瞧到砧板上确有切好的白面面条,只能屈就道:“好吧,明天吃饺子。”
如此三番,就连余曾氏至晚回家也禁不住与余庄头感慨人生。
“喏,”潘安跳下车,把两个竹筐搬下车后交给余财多:“余伯让你看看这个能不能卖?”
想到就做。夙起,余庄头不尽早餐便去河滩上割了两筐芦蒿。回家后,他把芦蒿遵循恰好一盘菜的分量扎成小把,然后去寻了潘安,使他驾车送粮店里交给他弟余财多,让他看着卖。
红枣推让不及,就只得笑纳了。
“这野菜经了油,全部的味道就全变了!”
“吃得上肉的人家,还吃野菜?”