“嗯……”李梦兰点了点头说道：“赵大哥，不止是陶罐跟坛子；我还想要你帮我从镇上带一些佐料跟苹果和梨子返来。”
不过貌似韩式泡菜需求的作料种类繁多，仿佛还要生果……固然李梦兰已经记得不是很清楚了，但是也晓得那些很费事。
“兰丫头，明天早晨我们吃啥？”老远赵老太爷就已经在扯着嗓子叫唤起来。
“如何了？”赵青云体贴的问了一句：“兰儿你但是想要买甚么东西？说出来给赵大哥听听。”
赵青云听到李梦兰这么一说很快就明白了对方的意义：“兰儿，你但是想要赵大哥替你从镇上带一些陶罐或者是坛子这类东西返来？”
这个季候苹果跟梨子都属于奇怪物，不是没有而是很希少贵得很；普通的人家压根就不会舍得买这些东西吃。
辣白菜光听名字便能够猜的出来，这玩意大抵需求用坛子或者是陶罐吧！
“不会迟误时候就好，走……我们去用饭。”赵青云伸手牵起李梦兰就往外走。
这类辣白菜的制作体例仿佛更加的简朴，起首就是将白菜去掉根、老叶子今后再洗濯洁净，青萝卜切丝、苹果切丁、韭菜切段用来备用；将清算后的白菜放到缸内分层撒盐装满，上面稍洒少量净水然后压紧（最幸亏上面压一块石头）；5天过后再捞出来沥去水，用水浸泡萝卜丝12个小时一样捞出沥去多余的水分。
首要的质料就是白菜、苹果、梨子、大蒜跟生姜，第一步将明白菜剥去外层老叶子；然后洗濯洁净里里外外均匀的撒上盐，腌制半天今后就用净水漂洗去盐味；再用手将白菜的水分挤干。
梨子净水镇倒是有，不过这苹果嘛？赵青云微不成见的蹙了蹙眉头，然后笑着点了点头：“行啊！赵大哥明天是要去镇上，不过到时候还要去一趟县城；返来的时候能够要晚几天，到时候不会迟误你的时候吧？”
俗话说不看不晓得一看吓一跳，李梦兰这一检察还真的被吓了一跳；乖乖……本来仅仅就是一个辣白菜做法竟然有八九种，有的烦琐有的简朴几近统统的关头都在这作料上面；这辣白菜的味道吵嘴全看你用的是甚么样的作料了。
“嗯……我晓得了赵大哥。”李梦兰点了点头应了一声，俄然她想到了买陶罐的事情：“赵大哥，你明儿个去镇上吗？”李梦兰跟赵青云一块到炕上坐了下来问道。
李梦兰会有这模样的设法赵青云一点也不料外，这丫头心眼可灵泛了；他也不担忧李梦兰是瞎折腾，归正这丫头弄出来的都是一些很受大师欢迎跟爱好的好东西。