比及锅子烧热今后，放入熟猪油烧至八成热；将狗肉倒入锅里煸炒三五分钟烹入白酒，加辣酱、白糖、酱油、盐、然后持续煸炒；最后收干水使狗肉入味，再下葱结、姜片、加上红色的干辣椒(这个要用整只的)、桂皮、茴香、当归等香料；插手净水加盖烧开今后，用小火上炖上两三个小时摆布；比及肉酥烂了就将其倒入火锅内，持续煮10分钟摆布便可食用。
李梦兰已经越来越有厨娘的架式，跟着她谙练的行动没有多久浓烈的香气就从厨房内里传了出去；很快整座院子里都闻获得炖狗肉的扑鼻香气，这狗肉都还没有吃进嘴内里；仅仅是闻着味道就让人有一种食欲大开的感受。
“赵大哥，气候这么冷最合适吃狗肉火锅了。”一提起这个李梦兰就来了兴趣：“明天早晨我们就吃狗肉火锅好了，赵大哥你等一会帮我洗几个萝卜吧！”
看着对方脸上的刺眼笑容，李梦兰呈现了长久的晃神：“闺女，你在产生么呆？青云跟你说话嘞你没听到吗？”张玉娘看到自家较着心不在焉的闺女，忍不住伸手推了她一把。
“哼……谁让赵爷爷他不信赖人家。”李梦兰眼睛咕噜噜的转了转，笑眯眯的说道：“另有啊！赵大哥，你莫非没有看出来；赵爷爷他是用心的吗？”
赵青云感到非常的好笑，唔……他肯定本身刚才没有看错，这个小丫头是看本身看到了发楞；看到李梦兰脸红的摸样赵青云本来还想要打趣对方几句，却又担忧这丫头脸皮薄会吓到她；这话都已经到了嘴边又咽了归去。
狗肉不但蛋白质含量高，并且蛋白质质量极佳；尤以球蛋白比例大，对加强机体抗病力和细胞生机及器官服从有较着感化；食用狗肉可增能人的体格，进步消化才气促进血液循环改良性服从；狗肉还可用于老年人的衰弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精力不振等等。
“哼……”李梦兰可贵爱娇了一会，伸手拉着赵青云扭头就往厨房走；一边走一边大声的说道：“赵大哥，走……兰儿给你做好吃的去，哼……”
李梦兰无语了，呃……随便的炒一炒难后倒水出来煮，如许做出来的狗肉会好吃才怪？不过赵青云会弄狗肉返来倒是出乎李梦兰的料想以外，心内里却对于赵青云的这份用心大为打动；晓得他能够是听到了本身明天跟大嫂王丫头的对话，真是个傻瓜！
夏季的时候常常吃狗肉，能够使老年人加强抗寒才气；在中医上讲，狗肉有温补肾阳的感化；对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有非常明显的疗效。
呃……赵老太爷看了一眼较着属于幸灾乐祸二人组的俩小我，真真是无语了；不过……比起李福金跟张老夫俩小我的话，赵老太爷更加的介怀李梦兰那小丫头的态度。
“赵爷爷，你这话可就说的大错特错了。”李梦兰笑吟吟的说道：“这狗肉但是要比猪肉、牛肉那些个更加合适夏季吃，并且这味道非常的甘旨哦！”李梦兰只差没有拍胸脯作包管了。
一看自家宝贝孙女的模样，李福金非常不客气的落井下石道：“哈哈……赵老哥，你咋就获咎了我们兰丫头呢？这今后你的美食咋办？”
明天李梦兰跟王丫头姑嫂两个没事坐在炕上说闲话，可巧赵青云筹算找李梦兰的时候；刚好听到李梦兰对王丫头感慨：“唉……大嫂，如果这类气候能够吃到狗肉就好了。”