然后,他从石桌中间的那只木桶里舀出一碗净水,又从盐罐里拿出一颗大盐放在内里化开,就开端和面了。
我发明这是一种淡黄色的面粉,说是玉米粉吧,又非常的邃密,说是小麦粉吧,色彩又不同很大。
面饼很快就微微鼓了起来,贾玉宝又是以非常谙练的行动,徒手就把那些面饼全翻了过来,一面已经变得金黄金黄的,另有一股诱人的香味披发了出来,还还真是“虎女无犬父”啊,这对父女的厨艺都至心太逆天了,一样是简朴的盐巴和牛油为调料,却能做出完整分歧的风味来。
贾细雨却说道:“爹,不能再加了,刚才的柴碳还旺着呢,会把锅烧红的…”
“还是我来吧…”我接太细雨手中的铲子,然后把那些油在锅上抹匀。
说完,贾玉宝就进了茅草屋,不久便抱着一个瓦罐出来,笑呵呵地说:“明天有客人了,改良改良,我给你们贴饼子吃…”
贾玉宝接过盆,放在木案中心,然后挽起袖子,把阿谁瓦罐抱了起来,往内里倒面。
细雨说完,还用一种扣问的眼神望着我,我心想,可不是好久了么,并且都饿得只好数着太阳玩了,但我又不能说出真相啊,只好点点头应道:“是…是挺久的…我们家离这儿很远…”
我却又是打动,又是不美意义,赶紧说道:“贾叔,不消了,我刚才都吃饱了…”
贾玉宝边和面,边喊道:“丫头,再加把柴,把火烧起来…”
谁晓得,贾玉宝一听这话,却说道:“那如何能只给吃些野菜呢…也罢,明天我们就改良一下糊口…你们等着啊…”
“呲…”地一声,因为锅温太高,立即就腾起了一股蓝烟,吓得下雨哎呀一声,就收紧了双肩。
“啪啪啪…”贾玉宝的伎俩很奇特,也不消面案,在手掌就把那团面拍成了一个饼,并且还又圆又均匀,然后就工致地贴在了锅的中部,接着他以极快的伎俩,将那些面团一共拍成了六个饼,都贴了上去,并且这六个饼除了最后一个稍大,前面的五个大小非常分歧。
翻过面后,贾玉宝还盖上了锅盖,过了能有两三分钟,他又揭开锅盖,饼子就完整烤熟了,阿谁香味已经能够用浓烈来描述了,贾玉宝把饼子一个一个拾到了阿谁和面的盆里,就让细雨先端到外边的石桌上,然后他端起两碗野菜汤,并对我说:“小兄弟,把那一碗也端上,走,我们内里吃去。”
我心中已经明白,这个贾玉宝真的是个妙手,之前应当卖过烧饼,说不定也是甚么“贾氏烧饼”多少代传人的。
贾玉宝却说道:“说甚么呢,年青小伙子,正能吃的时候,到叔这儿了,还客气甚么,吃!”