我选草鱼，是因为我杀这类鱼杀了无数次了，我能够说是太熟谙这类鱼的模样。
王大厨焦心的摸着额头，我则游刃不足的把鱼丁下锅。
然后就是剁椒鱼头了。
剁椒鱼头不是我们这边的本地菜，倒不如说我做的三个菜全都不是本地原产的，毕竟本地的鱼只要蒸煮鱼肉和炒。
王瘦子的神采是吃惊的，他应当是没有想到过我，竟然还会这一手；中间米花的神采则是非常凝重的，毕竟这触及到她的旅店运营，要么我丢鱼，要么王大厨丢职业；而别的几个大厨则是对此非常感兴趣，交头接耳的不晓得在说甚么。
不就是一个村庄内里来的野渔夫吗？
这俄然变成大厨了？
王大厨仿佛也认识到了我们之间的差异，他一边尽力地做着他的那一锅红烧鱼，一边焦心的看着我。
因为鱼鳞冻并不常吃，做起来也华侈时候，以是我是先把鱼鳞刮下来，做鱼鳞冻。
过了一会儿，我的酱爆鱼丁也好了。
那边的红烧鱼还在锅里。
呵呵，他那根基功，我看他的手我就晓得他就是个说的比做的多的废柴！
“不比了吧。”米花闻了闻味道，俄然说。
但是恰好最无能的人，声音喊得最大！
而王大厨选这类鱼的原则我比王大厨更了解。就仿佛每一家旅店招募厨师的时候必然会让厨师炒一盘鱼香肉丝一样。越简朴的菜越能表现出厨师的根基功踏实不踏实。我估计王大厨就是想靠着根基功，把我这个野门路给压下去。
说实话，我在打工的时候，因为没处所去，去了一家旅店的后厨当办事生。以是我还是懂了很多炒菜技能和菜色。
我们两小我不约而同的都挑选了草鱼。
“草鱼！”
一条活鱼放在我面前，我二话不说，掀起袖子抓起鱼，然后洁净利落的切掉了鱼头。
“手抖了！手抖了！”王大厨冲评审团难堪的笑了笑，想要弥合这类难堪，但是很明显，他并不招这些本来的同事喜好。
鱼鳞冻弄得差未几了，我把炒好的汁热着，从速把鱼鳞冻放入了蒸锅，然后叫学徒弄来了小冰箱。
其他的大厨都比较沉默，但是这个时候，他们却显到手比嘴快。带头的阿谁大个头，很轻松的拉过来了两个木墩，拍了拍木墩，说：“行，此次比厨艺，我们来评比。你们想做甚么鱼？”
我就不信了，我都如许了，王大厨这类干系户还能把我如何样？