另一口灶中的汤汁已经收得差未几了，许杏儿用勺子蘸着尝了尝咸淡，稍略加了点盐出来翻炒一下，将火稍稍拨旺，让叶氏看着收汤。
许老太太在院子里气得跳脚，骂道：“小丫头电影，敢跟我摔东西瞪眼睛，我一把屎一把尿，把你拉扯这么大，就是生下你这么个朋友，让你气我来的？”
家里没有多少油，以是也没体例先把兔肉炸一下，许杏儿就把比较肥的部位先丢进锅里，把油逼出来，以后将葱姜蒜扔下去炝锅，将圆葱和其他的兔肉丁倒进锅里，快速地翻炒，这会儿叶氏也把泡好的蘑菇和红薯粉端了出去。
许玲子对明天的汤非常中意，抬手又盛了一碗，扭头对许杏儿笑着说：“赶明儿把这几个菜如何做教教小姑呗？”
“最后一个菜了。”许杏儿端着菜进屋，见红烧兔肉那碗里已经下去了一大半，从速说，“盛出来点儿给爷奶那边端畴昔啊！”
许玲子被许老四一起拉着，深一脚浅一脚地走着。
“行啊，实在都挺简朴的。”许杏儿被夸得有些不美意义，实在这几样菜都不是甚么大菜，只不过是这会儿的人没想到过如许做罢了。
许杏儿先盛了一盆汤出来，加了点盐端进屋，号召许老三和许老四道：“爹，四叔，你们先喝碗汤暖暖身子。”
虽说感觉有些吃撑着了，但这菜做得还真好吃，许老太太美滋滋地剔着牙、揉着肚子回房去。
“小姑，出去看小兔子！”桃儿从西屋的门帘子后探出头来，伸手号召许玲子。
先把许老头吵醒了，然后又把许老四和许玲子都给折腾了起来。
“哪儿来的兔子肉？”许老太太一骨碌翻身起来，见许老四喝得满面红光，许玲子脸颊也红扑扑的，冷哼一声道，“我说不在家用饭呢，合着去外头吃好吃的去了，把爹娘丢在家里啃饼子。”
“她小孩子家，哪儿能跟人家大徒弟比。”许老三嘴上如许说，筷子倒是一向没停闲儿，一口酒一口肉地吃得别提多美了。
许玲子在屋里坐着，听着许老太太在内里叫骂，又气又委曲，忍不住红了眼圈。
兔肉炒得半熟的时候，把蘑菇、红薯粉和土豆一起倒进锅里，翻炒半晌，舀两勺兔肉汤倒出来，盖上锅盖焖着。
许老四钻进屋里，见许玲子正在里屋抹眼泪，从速畴昔说：“快别哭了，我们去三哥家吃晚餐。”
许老头一听这话感觉也有事理，但还是有些不满地说：“那你比来每天不着家，不到用饭看不见人，给你忙的，你是县官大老爷啊？”
“三哥从山上套返来的兔子，下山到家已颠末端饭点儿了，你都已经做了饭了，再说，这不是也给你端返来了么。”许老四喝得晕晕乎乎，嘟囔了几句，回身回房脱了外套，倒在炕上就睡了。
许玲子不肯意跟许老太太争论，本身拿盆兑了水，直接端回房洗漱筹办睡觉。
她捞起一块冻豆腐，吹了半天，一口咬下去，冻豆腐的芯儿里也已经滚热，香喷喷的汤从冻豆腐的蜂窝眼里涌入口中，混着豆腐的香味，烫得她直吐舌头，囫囵半片地就咽了下去。
头、腿、肋排等处所分开，将胸口的肉剃下来，把头、脖子、胸骨等处所丢进锅里煮汤，肋排切切筹办等会儿跟腿一起红烧，胸脯肉留出一部分，剁碎给两个小的添辅食，剩下的肉切丁留着炒菜。