家里豆角正晒得半干不干,切碎加上辣椒和一点儿肉糜,又香又辣地炒一盘出来,非常下饭。
叶氏又喝了一碗凉茶,才总算缓过气儿来讲:“家里还这么多活儿呢,那里有空多待会儿,等忙过了秋收,到时候农闲没有活计了,到时候再归去也使得。”
“放心吧,就冲你这份情意,我也必定好生吃着。”许杏儿冲山子微微一笑,把手里拧得半干的凉水帕子拍在他的脸上,“擦擦汗再出去,路上别着那么焦急,挑阴凉地儿走。”
“清算桌子开饭!”叶氏在灶间一声号召。
剩下的肉糜加上葱姜和盐,朝一个方向搅上劲儿,上地里拔了个萝卜擦成丝,一大锅热气腾腾的萝卜条汆丸子,一掀锅盖,又香又热的味道满盈在灶间,馋得包子伸着舌头,口水滴滴答答地流了一地。
鲜嫩的茄子撕成一条条,面烀的土豆从中掰开,蘸着蒜酱入口,这类保存了食品本身味道,在微甜中带着咸鲜的口感,是甚么菜干完整不能对比的,这估计是本年最后一次吃新奇的茄子,百口都吃得肚子滚圆,还直抱着汤不舍得放手。ZM
繁忙中,很快就到了七月廿七,第二天就要正式开端秋收,叶氏本筹算切点儿肉,早晨做顿好吃的,没想到许老三和许杏儿一向要求吃得平淡些,说感觉之前吃的肉都还没消化利索,这会儿底子吃不下荤菜。
叶氏闻言拿了几个新奇的芥菜疙瘩,细细地切成丝,在热锅里渐渐炒熟,加点儿盐翻匀盛出,放在一个带盖碗的容器里,用湿布挡住接缝处,尽量让里外没法透气,放在碗柜里闷着。
“不了,这几天家里也要忙着秋收,一大堆的活儿呢!”山子背好背筐,又叮咛道,“灵芝甚么的你得对峙着吃,别三天打渔两天晒网的,那是养人的好东西,等吃没了我再给你弄。”
包子看到许杏儿要走,顿时急了,后腿奋力一蹬,从山子怀里跳出去,追着许杏儿的脚步往外跑。
茄子实在是回报率极高的,边吃边摘,能从夏天吃到春季,家里平时吃不了的也要在变老之前摘下来,做饭的时候放在锅里稍稍一蒸,然后统统两半,只留茄蒂处连着,挂在阴凉处的绳索上晾干,收进布袋子里,挂在仓房风凉通风的处所,等夏季大雪封山的时候拿出来吃。
山子放下肩上的背筐说:“给你找点儿活做,把这些五味子择一下晒起来,灵芝也晾起来,底下应当另有几个天麻。”
许杏儿量力而行,但不谨慎还是被呛了一下,一股子热辣顺着口鼻直冲脑门,刹时感觉鼻子里畅达得不可,连脑筋都跟着腐败很多,倒像是之前吃芥末的感受。
“多大人了,还欺负小狗。”许杏儿把五味子择好,端着木盆筹办出去晾晒。
桃儿又馋又不敢吃,被呛了一下,干脆就小鸡啄米似的,一根一根地夹着吃,也不晓得如许能吃出个甚么味道来。
“我看我还是把东西交给婶子比较放心。”山子面露思疑地看着许杏儿,“放在你这儿,指不定啥时候就给卖了。”
秋收前后是乡间最忙的时候,除了收割粮食以外,还要补葺菜窖、收菜、晒菜干、腌咸菜,家家户户的女人都忙得团团转。
“二叔他们带返来一些药材和书甚么的,帮着清算了两天,然后我自个儿上山转悠来着,”山子坐在窗边,本身倒了杯茶,一边喝一边说,“五味子你拿出去晾干,平时泡茶喝,天麻现在还不到时候,冬至前的才最好,我已经看好了几到处所,比及时候再去挖,灵芝让婶子给你用水煎一煎或是熬汤喝,喝完以后把灵芝也都吃掉,补身子的。”