平常糊口中，我们所见到的红色食品有很多，比如红辣椒、番茄、西瓜、山查、太空椒、胡萝卜等。中医上讲，红色为火，为阳，食入后能够入心、入血，多数红色食品具无益气补血、促进血液和淋巴液天生的服从。
4.红曲。红曲具有降落胆固醇、防备心脑血管疾病的服从，合适当代人的安康要求。近些年来，红曲在保健食操行业非常受欢迎。红曲一词对于中国人来讲并不陌生，从当代开端，中国就有酱豆腐、红曲醋、红露酒，这些食品中红曲的含量非常高。《本草备要》中有如许的记录“性味甘温，色赤，入营而破血，燥味消食，活血和血。主治赤白下痢，跌打毁伤，产后恶露不尽”。当代科学研讨发明，红曲有降落胆固醇的服从，但是红曲的服用是有忌讳的，不能同抗生素、红霉素、维生素B3等一同服用。除此以外，也不能同葡萄柚一同食用，会形成血压不稳。