“海内火锅的首要汤底就是两种，清汤底和麻辣烫底，然后就是二者都有的鸳鸯锅底。”周晓开端回想他吃过的首要火锅口味，“清汤底能够走摄生线路，味道偏甘一些；麻辣汤底的话，以麻为主，不要太辣了；或许我们还可有在几个嗜辣的省分，在推一些火辣汤底。火辣汤底可有和其他汤底搭配，麻辣汤底本身是小辣，加一份火辣就能进级到中辣；加两份火辣就是大辣。别的西南口味的火锅另有酸辣口味，特别是部分地区的酸菜锅实在也蛮好吃的。我们的酸辣可有以酸菜底为主，走微辣线路。如果消耗者有辣的需求，就让他们再加火辣汤底就是了。
周晓想了想，然后点头道：“公然是个好发起！你有没有兴趣和我一起投资？”
第128章：汤底。蘸料。单人锅。
除了这些传统锅底以外，南洋风行的沙嗲锅底；从印度风行到日本再返销全天下的咖喱锅底和韩国的泡菜锅底也很风行，我们就要在传统锅底以外供应这些锅底。别的，西式的芝士锅底我们也能够尝试下。清汤、酸辣、麻辣、火辣作为传统的四大锅底，这些不需求做太多的花腔，只要不比别人差便能够了。酸菜、泡菜、芝士、咖喱和沙嗲才是我们的特性，配方必须保密，最好是中心厨房同一供应，并且对于主顾采纳限量限价供应。在公道合用范围内，我们的代价能够公道；但是如果想外带的话，那就必须加价了。”
“没干系，他们能影响的人有限。”李玮对那群老呆板早就不满了。音乐是一种艺术，你应当站在艺术的角度去评价，而不是从甚么思惟代价和教诲意义来点评，那完整歪楼了嘛。
听着周晓的设法，李玮忍不住竖了个大拇指。呷哺呷哺的火锅底料的确很受欢迎，很多人都会蹭几包回家本身煮火锅吃，这无形中即是将本身的消耗者赶出了门。但是如果你进步汤底的售价，那必将又会让现在的消耗者感到不满。因而周晓干脆提出公道消耗的理念，你如果是真的在我这里吃需求汤底包，那我就公道代价乃至是低价出售给你；但如果你想带回家去消耗，那就对不起，我就必须按普通的市场价免费了。李玮决定到时候周晓设想菜单的时候，必然要将这个内容放出来。放出来以后，那就没人能挑理了。
“别瞧不起人好吧！”周晓白了李玮一眼，“你这里的设备固然先进一点，但是万变不离其宗，不就是帮你录个音么？――对了，我但是传闻你在录制你的第二张小我专辑了，此次就是录专辑里的歌么？你不怕我泄漏你专辑里的奥妙啊？”
周日的时候，李玮偷偷带着周晓来到了本身设在麒麟经纪里的vmusicstudioltd.。因为现在麒麟经记载歌的人未几，以是vmusic也不消伶仃的楼层，现在两个灌音室就非常够用了。普通的乐器灌音可有在一号灌音棚里完成，而二号灌音棚固然比较小，但是四五小我在内里灌音也是充足宽广的。如果需求停止交响乐团灌音的话，那么李玮就会去租用东海爱乐乐团的专属录影棚，那边塞下一支完整的交响乐队是充足的。因为东海中间大厦给麒麟文娱个人划了专门的泊车区，以是麒麟文娱个人对这里也停止了改革，安保职员也是本身聘请的，故而只要进入这里，就完整不消担忧被狗仔队跟踪了。李玮带着周晓从专属电梯赶到了本身地点办公楼层，然后两小我就进二号灌音棚里筹办灌音。平素这里就只要李玮和本身的灌音师在这里事情，以是内里的监听室里散落了很多李玮的手稿，而房间里的白板上也写满了很多重点。监听室里有两棵抚玩绿色灌木，然后沙发前的小茶几上有一瓶鲜花和两个果盘，其次就是一个饮水机。而在茶几的前面就是监听席和灌音设备。“你手上的活还在吧？我明天刚好懒得找阿虫过来帮我灌音了，你应当还是熟谙这些设备吧？”