首页 > 村姑桃花 > 第七十九章 火锅

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“呵……我兄弟不错啊,才多久工夫,就购置上这么大师业了!”两人环顾四周,胡大力有感而发,他是由衷的替桃花欢畅。承志带着他们到处旁观,桃花本身领着兰芝在厨房忙活。

“小言,你请我们来闻香味啊?这锅里啥也没有?”胡大力性子急,闻得着香吃不到嘴里,直接就问上了。

这里人的口味也食辣,只是茱萸的辣味哪比得上辣椒的稠密?想了想,桃花决实做两锅锅底料。没有鸳鸯火锅,只得弄两口锅,一口辣锅,一口清锅。

桃花自以为做得很奥妙,徐怀仁在边上撇着嘴偷笑。就晓得这丫头没筹办好酒,本身徒弟但是酒中仙,没好酒哪成。

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“呵……没有给看不给吃的事理。准保让你们吃得纵情。”桃花看着他们那样,信心实足。

“不是,洋辣子哪有这么买的。”

没一会,小院里香气扑鼻,闻香入厨房的徐怀仁老远就夸大的叫着。随他出去的另有一条羊腿。羊肉在这个期间算是初级食材,浅显人家还难消耗得起,市场上也可贵买到,桃花正愁着大夏季的没甚么食材,这下又多了一个涮肥羊,她的火锅宴就更完美了。

那上面摆放着桃花经心制作的糖果、糕点。绿快意的买卖也差未几断了,这一家子又没了支出来源,兰芝的绣活是做得好,但完成一幅绣品也不是一天半天的事儿,过了年承志就要去上学,要用钱的处所会越来越多,发财致富也不能光希冀她一人。零食财产是多大的一块蛋糕,想想都诱人,哪有放过的事理。

趁时候还早,先把骨头汤炖上,把该泡的香料都泡上,辣椒切成段备用。宿世爱吃火锅,本身也做过几次,可都是买的现成的调料包,这会儿要全程本身脱手,内心多少有些没底。筹办先做一个清汤锅底练练手。这里没有现成的鸡精、味精之类的成品佐料,只得拼集着本身配。把猪油化开,把胡椒、大蒜、姜片、等料炒香,再加清鸡汤做底,为了提鲜,插手了干虾、泡发的干菇等物,清锅不上火,还营养滋补,还特地加了大枣、枸杞和党参片。

桃花乐呵呵的可算捡着宝了。新家已经清算划一,桃花请了徐怀仁、胡大力、耿忠来家里会餐,厚德书院的萧老在找屋子和承志读书的事上帮了大忙,也捎了话畴昔。桃花感觉他那脾气应当会来,那老头看上去高大上,芯子也是个老顽童似的,热热烈闹的聚一聚比伶仃请结果要好。

“哪有那么多,这东西也就制冻疮膏的时候用上一点点。别的药铺还没有呢,我们也就这么多,全在这里了!”伴计美意的解惑。

“一斤!”没想到伴计像被踩了尾巴的猫,大声叫起来。玩意儿辣死人,这谁家小孩要干甚么?

清汤锅底熬好一边放着,桃花最看重的辣锅也很快出炉。浓烈的牛油化开,把泡发好的大料同辣椒一起爆香,放入剥好的蒜瓣,大酱、加黄酒,桂皮、八角、花椒的气味很冲,那股浓香一冲出来,吸引进厨房的就不但仅是徐怀仁了,连仙风道骨的萧老都没忍住,往厨房蹭了好几次,让处于烟熏火燎中的桃花很有成绩感。不过明天的重头戏可不在厨房,不得不把他们赶到客堂去,尽量把重视力放在客堂小几上的小吃食上。

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