厥后几人实在是闲不住了,就想着干点活计,不管赚不赢利,只要让三个大老爷们出去,不每天在家待着就成。
目标客户群是跟船的海员,挣得人为都很多,要比县里浅显人家在吃食上舍得费钱,以是季子仁还特地带了老丈人家的麦芽糖和煮鸡蛋一起,看看行情,能卖多少就卖多少。
粮食都是家里出的,每小我都参与了劳动,所觉得了激起每小我的主动性,每五天要停止一次分红,拿出需求买东西的钱以后,将剩下的资金统共分红十份,三个成年男人,每人二份,剩下的季家奶奶、乔月、四妹和小五各占一份。
海员们也不是特别有钱的主,也舍不得钱总去饭店大吃大喝,并且还要看船,也不能分开船太久。以是碰到了送吃上船的新奇玩意,代价也在可接管的范围内,天然是要尝一尝的。
再厥后,儿子倒米浆,爹娘一起蒸米皮,速率立马就上来了,别说四百张了,八百张也做得出来了。
船要靠在船埠两三天,海员偶然忙着搬下搬上的,就没甚么时候出去用饭了,实在饿得受不了了,就啃啃带的干粮,就算是登陆,也没有太多的好吃的,根基上也就是米饭馒头之类的,顶多是填一下肚子罢了。
老二和老三的对话,让乔月灵感咋现,当代的时候,满大街那么多的小吃车,为甚么本身不能做一个小吃船呢。
儿子烧火,阿娘倒米浆,阿爹卖力蒸米皮,三人共同得相称默契了。
“我们为甚么不荡舟卖吃食呢,免得挑了,并且来回还便利,你们也不消起早往县里去了,我们就卖中午的那顿,吃完早餐开端筹办就赶趟,划着船,两炷香就到船埠了。”
几个男人也不会甚么厨艺,让他们做热食的难度实在是太大了,培训他们太华侈时候了,并且船上也不便利开仗,恰好夏天的季候,恰是凉食的淡季,现成的凉皮就是首选。
临河村这边不嗜辣,辣椒作为可有可无的调料,好多人家根基连种都不种,以是想买都买不到。作为一个辣椒的忠厚粉丝,乔月果断不能容忍没有辣椒油的凉皮。
船埠上船来船往的,多去转转,体味一下现在的行情,等今后攒点钱了,也能够去船埠找其他挣钱的门路。
到了休渔期,季家三兄弟临时不能去捕鱼了,几人在家闲了几天,接了几个木工活,干完了就又闲下来了,一会去菜园子修剪树枝,一会又去山上找野味。
最难办的是煎饼果子的酱料,家里的大酱还没酿制好,干辣椒也没有多少了。
这也是为啥旅店都把后厨藏得严严实实的。
最难的货架都已经打造出来了,那么食材的筹办,就简朴多了。都是平经常吃的东西,只不过现在拿来批量出产罢了,需求做的就是,如何在短时候内大量出产,这只能在实际中一点点改进。
煎饼面糊内里的配料,小麦粉比例调高了一点,又加了些许土豆淀粉,如许摊出来的煎饼,放凉了也不会变硬而影响口感。
做点吃食小买卖还是不错的,投资小并且还保本,卖不掉大不了回家吃了呗。
设法有了,剩下的就是筹办事情了,起首要先将船改革一下。如果把吃的顺手往船上一放,实在是有碍观瞻,会给人混乱的感受,做吃食最忌脏乱,再好吃的东西,看到做东西的处所这么脏,会影响食欲的。