那摊主目睹，一眼就看到正朝他走来的程维哲，忙扬声号召：“哎呦小程老板，今个您亲身买菜来啊？”
当天早晨，杨中元用最简朴的食材，做了一顿令程维哲和周泉旭胃口大开的好菜，简朴的两半笋丝清爽适口，配上用蜂蜜腌制的新季莲藕的确是夏季里可贵的美食。这两样小菜杨中元都用井水冰了才上桌，口感天然极好。
定的米面都已送来整齐码放在空着的正屋里，干脆这屋里凉，恰是便利了杨中元存放食材。
“鸡鸭的话，我晓得有一家的非常好，我们畴昔吧。”程维哲思考半晌，终究在凌晨风凉的轻风吹拂下复苏过来，带着杨中元径直往早市场最后一排走去。
程维哲笑笑，快走两步冲他摆手：“没有没有，我陪弟弟来的，他也要在我们巷子做买卖，您家的活鸡最好了，我特地领他来您家看看的。”
比及他们从菜市场回到雪塔巷，恰好陈叔帮手请的泥瓦工也到了，杨中元忙号召他在前面垒灶台，本身则去后院帮父亲做早餐煎药。
阿谁他落空了的，再也找不返来的，夸姣的童年。
市场最前面都是卖活禽鱼肉的摊子，这边百姓很多，但肉食也并不是大家都吃得起的，是以卖鸡鸭的只要两家，却一个在大东头一个在大西头，谁都不碍着谁。
如果不是实在保存艰巨，一个曾经的大族后辈如何能学得如许超卓，贰内心越是难过，吃着这一晚香气四溢的茄丁面就越不是滋味。可当着程维哲的面，他却又不能表示出一丝一毫。
杨中元关好铺门，回到后院时就看到他爹在洗濯小油菜，因而忙说：“爹，早晨我给你炒个香菇油菜，保准你爱吃。”
杨中元忙点头，拉了一把程维哲道：“那是必定的，程哥说您好，那您家必定好，要不他也不能先容我来不是？行，我们就定十八文钱一斤，那我三今后再来。”
他选的时候好，这半个时候就一向在铺子内里呼喊，比及金乌垂垂降的到西边的云层里，这才口干舌燥回了后院。
周泉旭这是第一次吃儿子亲手做的饭菜，要晓得杨中元小时候连衣服都不消洗，更何况做这油烟混乱的灶台事情，但儿子这一手技术确切顶尖，他一边吃着，一边不由心伤起来。
第二日一大早，程维哲便领着杨中元去了位于蓝鹤巷的早市场。这里离雪塔巷并不远，步行约两刻便能到了，因为来得早，市场里人并未几，长长的一条街上显得空空荡荡。
他说完，又看了一眼程维哲，又说：“小兄弟，你是小程老板的弟弟，我也给你个实惠价，十八文钱一斤，我包管给你足了称，你能够去问问，这早市场我家到底是甚么口碑，绝对短不了你任何东西。”
这一圈转下来，杨中元忍不住买了好多菜在手里，筹算早晨先用后院阿谁灶台，给爹爹和帮了大忙的程维哲做一顿好吃的。
他这技术是特地学过的，抻面的时候仿佛若行云流水，微黄的面条在飞扬的白面上轻舞飞扬，甩出富丽的弧度，因为是吃茄丁面，以是杨中元并没有抻成最细的银丝面，却更有较量，陪着肉味实足的茄丁卤汁，香得程维哲连续吃了两大碗。
一人一碗试技术的茄丁拉面，切成细碎小块的长茄和肥瘦相间的肉丁伴着弄弄的汤汁，满满铺在杨中元手工赶制的拉面上，面条用鸡蛋和井水发的，杨中元手劲很足，揉了整整两刻工夫，才开端在面案上抻面成型。