恰逢汤圆她爹的马车进大理寺大门时车轴卡住了门框,两人便畴昔帮手了。
温明棠道:“肉松。”
说罢将肉洗净切丁,入锅煮了起来。
即便顾念着脸面另有要“端水”的憬悟,可纪采买还是忍不住多捻了一撮塞入口中,而后一边回味着舌尖的咸甜香味,一边干咳了一声,道:“庄子里送了些菜蔬和鸡蛋过来,那鸡蛋很不错,个大芯黄,用来做朝食许用得着。”
温明棠笑了笑,道:“一时半会儿也难以说清,纪采买不若明日来吃朝食。我同本日一样,给纪采买留一份,可好?”
这温徒弟做粥的程度他今儿已经尝到了,做的不错。可粥做的不错的大有人在,他老娘就做的很好!
没了油纸的讳饰,香味更是扑鼻而来,看着此中异化着一粒粒芝麻,香气浓烈的“肉松”,纪采买实在没忍住,用手捻了一小撮塞入口中。
纪采买本来倒是没甚么想吃小食的心机,只是听她说“肉松”,这名唤“肉松”的东西他从未吃过,倒是忍不住猎奇多看了两眼。
“温徒弟拿去自用吧!”纪采买指着那几块肉对温明棠说了一句,又道,“庄子上的蔬菜还没送来,你一会儿再来库房挑朝食用料食材,届时连着蔬菜一块儿领了吧!”
做个肉松的工夫,王徒弟已经不见了,大略是被怒斥完走了,纪采买正坐在库房门口,看着身边木桶里的江米,一脸愁色。
纪采买道:“同上回咸的不一样,此次是酸的,是酸中带辣的豇豆。”
本来惦记温徒弟的朝食便是图个新奇,眼下猜温明棠要做司空见惯的江米粥,纪采买的兴趣顿时大减,心中忍不住嘀咕:如此,明儿倒是不消特地夙起,过来吃朝食了。
口中肉松的咸甜酥味还未散去,纪采买想到了早上那流着红糖汁的南瓜饼,强忍着不住点头的打动,略带矜持的“嗯”了一声。
一旁早已等待多时的阿丙和汤圆赶紧巴巴的望向温明棠,温明棠却道:“等等再说,先送一些去与纪采买。”
先时用来做咸豆浆的腌菜头的味道温明棠很对劲,此次又见一坛,自是忍不住问了问。
即便这叫“肉松”的东西包在了油纸包里,可隔着油纸包就已经能闻到那“肉松”的香味了。豚肉的鲜香中仿佛还异化着浓烈的芝麻香。
少女说道:“这江米倒了未免可惜,纪采买不如给我吧!我明儿朝食用来做粢饭团好了。”
说罢便取来油纸,包了一包肉松,带着阿丙和汤圆去找纪采买。
一提到明儿的朝食,阿丙同汤圆的口水都快流下来了,忙问温明棠明儿的朝食是甚么。
这煮肉的做法的确再平常不过了,阿丙同汤圆看了会儿,也有些看不下去了。
肉这一物本当是用作主食所用的,可眼下这名唤“肉松”的,清楚用作小食也是极佳的。
这是一个极其磨练耐烦同力量的活计。温明棠将铲子交到阿丙手里,看着锅中的肉丝水分被垂垂烘炒出去,逐步收缩成了金灿灿的色彩,形状更成了棉花普通的絮状,这才关火,撒了熟芝麻同金黄色絮状的肉松混在一起略略一炒以后,盛了出来。
这做法还当真向来没见过。
“纪采买。”温明棠走畴昔,唤了他一声以后,将油纸包递畴昔,道,“方才的肉做了些肉松,拿予纪采买尝尝。”