董小宛的厨艺虽好，那还是厥后才被人发明的，只是现在还名声不显，很少有人能吃到她亲身下厨煮的东西。
李贞丽却道：“小宛，既然王公子提到你做的菜，何不露一手，让大师尝尝。”
董小宛骇怪道：“王公子如何晓得奴家会厨艺？”
“呃！”王越粉饰道：“这个，这个小宛女人美若天仙，以是本公子想来厨艺应当不差。”
王越一向在察看冒襄和董小宛的神采，发明他们仿佛并不熟络，这才恍然。
冒辟疆确切有两把刷子，在董小宛之前，他先跟陈圆圆谈上了爱情，陈圆圆被势家抢走送进了宫，冒辟疆这才转移了方向。
并且董小宛所腌制的咸菜也别具特性，她腌的咸菜能使黄者如蜡，绿者如翠。
董小宛所做的菜被称作“董菜”又誉为“诗菜”。她的菜谱都是诗诀，如：雨韭盘烹蛤，霜葵釜割鳝。生憎黄鲞贱，溺后白虾鲜。曾被史可法称为“天下一绝”的“董肉”，亦无形象活泼的“切诗”：眼目睹快，板板聆声，刀刀显功，片片生津。
王越细心打量董小宛，她约莫一米六二的身高，面如桃腮，眼如秋水、发如堆云，齿如编贝，端的是国色天香。
各色野菜一经她手都有一种异香绝味。她做的火肉有松柏之味，风鱼有麂鹿之味，醉蛤如桃花，松虾如龙须，油鲳如鲟鱼，烘兔酥鸡如饼饵，一匕一脔，妙不成言。
董小宛见这位王公子彬彬有礼，辞吐不凡，这才收起了防备之心。
“董肉”，这个菜名固然有些冒昧美人，但和“东坡肉”倒是相映成趣。这个“董肉”就是人们常吃的皋比肉和走油肉。
“骊山语罢清宵半，泪雨霖铃终不怨。何如薄幸锦衣郎，比翼连枝当日愿。”
李香君笑语欣然道：“那奴家先来一首《采菱曲》。”
这酒菜本来就有厨娘在做了，是以不久就有菜流水似的端了上来，虎魄油鸡、水晶白鸭、胡蝶海参、松鼠桂鱼、雪花虾球、翡翠鱼圆等等。
这就是喝花酒了，美酒好菜美人，当然另有琴曲。
王越客气隧道：“有劳小宛女人了。”
听到这里，李香君等女已经满眼细姨星了。
王越没有因为董小宛的难堪而活力，还赋了一首佳作，李贞丽大喜。见人已到齐，她便筹措着筹办开席。