首页 > 大明星遇见小厨娘 > 第二十三章 西红柿炒鸡蛋(1)

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先是筹办了质料:鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、鸡精、食用油。

把油烧热后,延着油和锅壁的边沿均匀地倒入蛋液,拿起油锅,逆时针地晃了一圈,蛋液铺满锅底,拿过铲子敏捷翻炒。再倒入方才切好的西红柿块,等西红柿汁水排泄,放入少量糖。将残剩的葱梗倒入锅中,一起焖煮。诱人的香味让人垂涎三尺。

好不轻易切完了西红柿块,盛放在一个碗内里。晓曦也洗好了统统东西和食材,看看四周,拿过一个碗正想帮手打鸡蛋,但是林阳指着方才用过的到,砧板,刀等东西,让她拿去再洗一下。因而晓曦又开端了新一轮的洗涮任务。

等晓曦洗完锅,林阳就接下水放在灶台上开仗烧水,第一步关于西红柿的操纵,林阳措置得很好,捞上来的西红柿脱皮脱得很好,乃至保持得非常完整。林阳很对劲地拿畴昔筹办切,晓曦看了看这边,担忧这位小公主能够另有逼迫症,出声提示:“千万别切一样大小的!”正筹办切下去的林阳停下刀,转头看看她,皱着眉承诺:“晓得啦!”然后,晓曦就看着他迟缓而别扭地开端切不一样的大小,晓曦摇点头,就晓得他必然会有逼迫症。

主厨站在大师前面,先对奥秘地笑笑,然后开口:“我们明天是第一天开仗做饭的日子,大师应当都很镇静,本来导演要求我想一个合适节目名字的主题的菜品,因为我们节目名字就叫《甘旨情缘》,以是我的第一个反应是“爱”。听到这,晓曦就听到身边的林阳幽幽地吐槽:“是挺爱的,这不,都下油锅了!”晓曦没忍住“噗嗤”一声笑出来。主厨的眼睛仿佛往这边瞟了瞟,她不美意义地用手掩了掩嘴,转头瞪了下林阳,林阳正满脸嫌弃地共同主厨看着她,假装与本身无关的模样。她抿了抿嘴,冷静叹了口气,只怪本身一时忽视,放纵了本身的笑点。

那边林阳本身在敲鸡蛋,打蛋液。看着林阳谙练的模样,她不由有点惊奇,难怪他方才就在主厨打蛋的时候出声了,本来他本身也这么短长啊!

这时晓曦又闻声林阳冒出一句感慨:“哇塞,你们主厨的确是行走的打蛋器啊!看这一气呵成的,我都差点想鼓掌了!”有了前次的经历,晓曦眼睛还是看着主厨,只丢畴昔一句:“当真点!”

然后西红柿去皮,他的体例快速有效,筹办一个锅,加下水煮开,放入西红柿,煮的过程中要给西红柿翻个儿,使受热均匀。只需求二十秒摆布捞出,放在筹办好的冰水冷却后,撕掉外皮。西红柿就完整地去了外皮。

主厨给大师演示了制作的过程。

主厨还在持续,“我晓得大师对于“爱”的了解是各种百般的,而环绕着这个主题能制作的菜品也很多,明天我只是以我本身的了解来和大师分享我的设法,我感觉“爱”实在是最平常倒是一个家庭中最不成贫乏的部分,简朴却温情,以是我感觉以爱之名的菜品应当是最家常最多家人喜好的菜。”大师都纷繁点头,表示附和。晓曦看着主厨有点动情的脸,回想起来,固然他们是轮休制,但是主厨作为后厨的支柱是最不能缺席的,以是他常常会捐躯本身的时候来事情,固然他制作了那么多甘旨好菜,但是最喜好的还是和家人一起吃的最平常的家常菜了吧。

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