待鱼血放洁净以后,冯昊将鱼安排在早已筹办好的木桩上,平置,沿着鱼脊背悄悄切开一条缝,看清鱼骨走向后,顺着鱼骨切下,在鱼尾和鱼头、鱼身连络处割开。
“别奉告我这又不是殊效。”
冯昊再次在木桩上拍了一掌,又一片生鱼片高高飞起。
固然生鱼片好吃,但他并不喜好吃生鲜食品。
“楼上也太能吹了吧。”
“二,磨练刀工。”
短短不到一分钟,漫天鱼片在太阳的晖映下,化作无数颗金芒,然后落在洗洁净的鲜嫩树叶上,层层叠叠,非常整齐。
“声音真好听,充满磁性,极具画面感,我虽未吃鱼,但胜似吃鱼。”
“我还是吃泡面吧。”
话外音和解说词的同步归功于可谓黑科技的直播设备。
但冯昊也懒得解释,全凭观众脑补。
“莫非是我的错觉?”
“握草,主播竟然把鱼肉片出了这类境地。”
“鉴定结束,楼上SB。”
高温气体将薄如蝉翼几近没有重量的生鱼片浮空,在火焰上方炙烤一秒后,火焰燃烧。
“我的眼睛!”
冯昊收起心机。
……
“这是殊效吗?”
不过让他不测的是,傲视影如何呈现在弹幕里?
“这不是殊效,这不是殊效,这不是殊效,首要的事情说三遍。”
“血必然要放洁净,不能让鱼肉发红,也不能让鱼肉有腥气。”
“主播,这道菜叫甚么名字?”
“产生了甚么?”
但是人间美食只要冯昊能够吃到。
然后伸出右手,平摊化掌。
“屌炸天,这直播竟然另有同步讲解。”
“想要生鱼片好吃,一,食材挑选很首要。刚才也有弹幕停止科普,蓝鳍金枪鱼属于生鱼片的顶级质料,这一条拿去拍卖都能拍出数百万的代价,还属于有价无市,不是你想买就能买到的食材。”
冯昊没持续解释,右手拎起磨得锋利的匕首,对着鱼鳃一抹,啪,鱼鳃剥落。与此同时,左手捏住鱼尾,单手拎起严峻数百斤的蓝鳍金枪鱼,将它倒立,停止放血。
冯昊收刀入鞘,撤去食神称呼。
“一点都不夸大,以我神之舌对甘旨的具现化感知体验,这段讲解词还不敷以揭示极致刀工下的生鱼片的完美。”
“神之舌是谁?”
将昏死畴昔的蓝鳍金枪鱼拖登陆,冯昊把鱼叉扔在一边,边拖向临时寓所,边对着摄像头解释道:“别看生鱼片无需烹制,但做起来非常讲求。起首,要给鱼放血,这个过程中不能让血净化了鱼肉。以是,我刚才用鱼叉钝的一端敲晕蓝鳍金枪鱼,而非用锋利的鱼叉刺死它。”
“主播不刻薄,如何不提早预警。”
“薄如蝉翼的鱼肉在阳光的晖映下反射出漫天金光,因为鱼肉极薄,又在空中飞舞,使得每一粒鱼肉细胞都能充分接收阳光的暖和与海风的温暖。虽没有调料,却胜似调料。并且鱼肉入口即化,刹时爆炸包含的甘旨和能量,充满四肢百骸,想一想,就让人浑身颤抖。”
与此同时,直播间同步响起《舌尖上的中国》般的话外音/讲解词。
特别是深受产业净化的地球,百年人参都难以寻觅。
“这也太夸大了吧。”
“那薄如蝉翼、如蝶飞舞的东西到底是甚么鬼?”
看着仿佛艺术品的生鱼片,直播前的观众纷繁表示好想吃。