见盛君点头称是，孙连城才又将目光堆积在桌上的东坡肉，本来已经消逝的气愤甫又重新堆积在脸上，不悦的道：“你可知这东坡肉味道甚为不当？”
扇子上天然是盛君鼎新后的菜单，孙连城将字的内容读了遍，心中的惊奇更甚。比起八位厨子，他在外走动的更多，但是即便他走南闯北，脚步遍及大宋版图，但仍发明有三道菜是他闻所未闻的，刹时便明白了这是后厨新搞的花腔，捋着胡子低声道：“拆烩大鱼头，之江鲈莼羹，龙虎斗……这些都是新整出来的菜？”他先看了一眼盛君，又瞧了一眼孙立。
“当然，”盛君凛然不惧，正色道：“您来山川秀当然得先点菜了，可您却跳过了这一环，直接去找厨师去点餐。我山川秀后厨有八位厨师，他们徒弟各有所长，所做的菜肴口味天然分歧，这一道东坡肉偶有不同不是很普通么？后厨何错之有！”
公然，听了盛君的话，孙连城非常不满的扫了一眼孙立，作为山川秀店主，固然他不甚管运营，但也知一道新菜出世的困难，犹疑的道：“新菜？一下另有三道？！林正英呢，如何不来见我？盛君，若只是改改口味可别如这东坡肉一样弄巧成拙，搞得不伦不类。”
孙连城没好气的“哼”了一声，又见盛君还是那副成竹在胸的模样，心中对那三道新菜猎奇之心更甚，笑道：“既如此，那你便让后厨做这三道菜来与我尝尝，我但是猎奇的紧呐！”
盛君等的便是这几句，他朝中间一伴计私语几句，那伴计便风风火火的朝着后厨赶去，他瞥了眼惴惴不安的孙立和孙斌等人，心中暗笑道：“哼，跟我斗，你们差远了，好戏还在背面！”
盛君笑眯眯的道：“老爷，我不过是个小小的巡管，后厨有题目您不找管事，如何倒找我来了，这是默许了后厨我最大？”
盛君安静的道：“是的，我是盛君。”
盛君微微一笑，从袖里取出一把扇子递给孙连城道：“老爷，您想吃点甚么，请点餐。”
孙连城楞了一下，细细一想，又觉盛君说的很有事理，沉默半晌道：“你说的也有些事理，不过这毕竟是个题目，之前我倒是没有重视到。”说着，不满的瞪了一眼孙立。
孙立和孙斌相视一眼，都看到相互眼里的惊奇，盛君这是又搞了哪一出，如何搞得这么悄无声气，阿谁扇子上究竟有些甚么，如何孙连城一看，神采便和缓了这么多。
他转而看向盛君道：“盛君，这三道菜是如何回事？”
孙连城不满的“哼”了一声，孙斌便又如乌龟一样缩了归去，躲在孙立品后悄悄不语。孙连城嘲笑了一声道：“盛君，我从不忌讳有本事的人，如果你有本领把后厨搞得更好，我当然会用你不消他，但是你为了夺人之权，把后厨搞得乌烟瘴气，我就不能等闲饶了你。”
孙斌和孙立皆是一愣，特别是孙斌，方才在孙连城身前的主子模样全然消逝不见，杀气腾腾的吼了一声道：“盛君，你在说甚么？！”
李衙内等人一向在中间冷静的坐着，他们出世繁华，从小独一能刺激他们的东西便只要玩分歧的女人，吃分歧的小菜，此时听得竟然有三道新菜，都是镇静的合适道：“对对对，山川秀上新菜了，我等托了父