孙连城别致的接过扇子，翻开后第一眼便看到了一副标致的画作，恰是西湖边旁的风雨山川秀，真是美不堪收，自家酒楼被画的如此成心境，表情自又好了半截，再把扇子翻转过来，看到扇面上的那几行标致的小楷，顿时愣在了原地，诧异道：“这是……”
盛君安静的道：“是的，我是盛君。”
孙连城不满的“哼”了一声，孙斌便又如乌龟一样缩了归去，躲在孙立品后悄悄不语。孙连城嘲笑了一声道：“盛君，我从不忌讳有本事的人，如果你有本领把后厨搞得更好，我当然会用你不消他，但是你为了夺人之权，把后厨搞得乌烟瘴气，我就不能等闲饶了你。”
扇子上天然是盛君鼎新后的菜单，孙连城将字的内容读了遍，心中的惊奇更甚。比起八位厨子，他在外走动的更多，但是即便他走南闯北，脚步遍及大宋版图，但仍发明有三道菜是他闻所未闻的，刹时便明白了这是后厨新搞的花腔，捋着胡子低声道：“拆烩大鱼头，之江鲈莼羹，龙虎斗……这些都是新整出来的菜？”他先看了一眼盛君，又瞧了一眼孙立。
盛君利落的点点头道：“晓得。”
他毕竟久违走出山川秀，此时无事之下便举目四顾，才方才回转过甚，俄然见了鬼般的叫了出来道：“我靠，你如何在这里。”
盛君内心早有应对之策，正色道：“这是后厨新创的菜式，不管从选材，做法，到口味，都是别具一格，八位徒弟这些天正在切磋研讨，这些才原定于端五上，临时处于保密阶段，只要我和林正英林掌柜晓得，孙掌柜和孙管事他们不知也不算为过。”
“当然，”盛君凛然不惧，正色道：“您来山川秀当然得先点菜了，可您却跳过了这一环，直接去找厨师去点餐。我山川秀后厨有八位厨师，他们徒弟各有所长，所做的菜肴口味天然分歧，这一道东坡肉偶有不同不是很普通么？后厨何错之有！”
见盛君点头称是，孙连城才又将目光堆积在桌上的东坡肉，本来已经消逝的气愤甫又重新堆积在脸上，不悦的道：“你可知这东坡肉味道甚为不当？”
孙连城楞了一下，细细一想，又觉盛君说的很有事理，沉默半晌道：“你说的也有些事理，不过这毕竟是个题目，之前我倒是没有重视到。”说着，不满的瞪了一眼孙立。
孙连城“哼”了一声道：“我也感觉不是你，你此人啊，守成不足，开辟力倒是差远了。”
公然，听了盛君的话，孙连城非常不满的扫了一眼孙立，作为山川秀店主，固然他不甚管运营，但也知一道新菜出世的困难，犹疑的道：“新菜？一下另有三道？！林正英呢，如何不来见我？盛君，若只是改改口味可别如这东坡肉一样弄巧成拙，搞得不伦不类。”
孙斌神采顷刻都雅了些，破天荒之下竟然给了盛君一个感激的眼神。孙立内心倒是勃然火起，他听出了盛君话里埋没的玄机，这底子就是在向店主告状，说他二人对后厨不管不顾。本想辩驳两句，但想想本身对这三道菜不知是究竟，强行辩论恐怕会适得其反，只好强压肝火，恨恨的瞪了一眼孙斌。