“伴计!五个肉夹馍,一盘兼皮熟肉脸、一盘炖薤、一大碗蛋花汤”
狗子走后,陆连续续的又有小乞儿来到这后院,将菜交给李玄霸后,获得了李玄霸给他们的五个白吉馍和十个铜板,同时也领到了他们的新事情,欢欢乐喜的四散而去。
后代的长安城里,肉夹馍但是十大美食之一,凡是去了长安,这肉夹馍但是必吃的美食之一,那怎就没见别人嫌弃这猪肉呢!
梅花酒楼在这蓝天县里的名声很好,就开业的牌子刚挂出去,顿时就有客人上门了,店小二把那毛巾往肩膀上一搭,笑着上前号召道:“王掌柜,您来点甚么?”
而那蛋花汤嘛!
李玄霸手上不断,嘴巴内里讲着“工艺法度”,以及那重视事项,三两下,一个鲜美的肉夹馍做了出来,随后往黄厨师面前一递,“你尝尝吧!”
笑话!
白吉馍做好,李玄霸端着这香喷喷的两簸箕食品,今后门的磨盘上一放,翻开大门,就这么倚着磨盘,等着一会儿要来的小乞儿。
食材齐备,获得动静的厨师和伴计,也回到了梅花酒楼,在李玄霸的指导下,做着最新的食品――肉夹馍。
“伴计!四个肉夹馍,一盘羊皮花丝、一盘炙鸭点椒盐、一大碗蛋花汤”
“给客人吃的时候,先拿这刀将这膜中间划开个豁口,记着,底下不要全都豁开,留个连接处,盛一勺这卤肉,再放一点野菜,这就算好了”
李玄霸腹诽中,黄厨师将那卤肉和白吉馍全都做好,放到案子上以后,眼巴巴的看着李玄霸,等候着那所谓的肉夹馍。
“伴计!十个肉夹馍,包好带走”
小乞儿惊骇猛汉似的李玄霸,李玄霸却面带驯良之色,将小乞儿叫过来后,把那一小堆小白菜放到一边,递给他五个白吉馍,有递畴昔点铜钱,拍了拍他的小脑袋,“这是给你的食品,这另有十个铜板,你本身去买本身需求的东西”
李玄霸蹲下.身子,给狗子擦了擦脏兮兮的脸袋,柔声道:“去吧!路上别乱跑,归去后洗洁净了,今后叫我店主!平时给我送菜,李大哥给你吃的”
“掌、掌柜的,这是梅姐姐要我买的食材”,李玄霸没等多长时候,后门走出去一个脏兮兮的小乞儿,脸带怯色的看着身高两米多的李玄霸,递过手上的一点点小白菜。
店小二拿个毛巾把那案几擦了一遍,堆笑道:“王掌柜,我们这新推出一种主食――肉夹馍,一个两分钱,代价固然贵了一点,但是味道非常鲜美,还是我们店主,刚发明出来的,您要不要来上一两个?”
“出去、出去,别怕,今后叫我李大哥”
“好咧!王掌柜您稍等,两个肉夹馍,一盘羊皮花丝,一大碗蛋花汤嘞!”
……
“肉夹馍?听着挺新奇,来两个尝尝,好吃的话,我再来点带走”,听到“肉夹馍”这没有听过的名字,这王掌柜挑了挑眉头,豪气的挥了挥手,一个肉夹馍才两文钱罢了,对于他这个运营布匹的掌柜的来讲,还真不算甚么钱。
“谢店主!”
“哈哈!尝到这肉夹馍的好了吧!体例教给你们了,你们用心做吧!你们几个,先尝尝,给客人先容的时候,也好有点说头”
“哈哈!”
饱餐过后,梅花酒楼再次重新开业,卖点就是向来没有呈现过的肉夹馍。